图为合作社技术人员给基地韭菜喷洒中药和富硒液进行绿色生产。

　　硒是人体生存必需的14种微量元素之一，对人体生命和生理功能的正常运转发挥着重要作用，硒对克山病、艾滋病、甲状腺病、大骨节病、帕金森病、肝炎均有一定的预防和保健作用，并可促进重金属的代谢达到排毒解毒功效，同时有利于保护肝脏和心肌健康，预防心脑血管类疾病发生。因此，硒在人类生存上发挥着提高免疫力、抗病抗癌、抗衰老三大作用。
　　陕西广丰种植农民专业合作社地处海拔1300多米、环境优美的陕西省淳化县爷台山风景区腹地，韭菜生长环境纯净无污染。合作社在西北农林科技大学植物营养学专家指导下，通过中药成分和钙、铁、锌、硒等微量元素的添加，利用中药萃取等生物集成技术生产的“富硒多功能营养保健韭菜”，经国家农业农村部农产品检测中心（杨凌）检测，该韭菜含有丰富的活性钙、铁、镁、锌、硒等微量元素及多种营养元素，其含量是常规韭菜的2-10倍以上，而且口感醇香、营养丰富，以有机形态存在的营养元素可以被人体直接吸收，迅速转化，增强人体的免疫能力和抗病抗癌能力，能促进人体骨骼强健和生长发育，长期食用，具有提神明目、美容、延缓衰老、缓解疲劳和壮阳养生的保健作用。
　　陕西广丰种植农民专业合作社是一家以生态农产品种植、销售、深加工及社会一体化服务为主的农民扶贫专业合作社，合作社在西北农林科技大学园艺学院蔬菜专家和营养学专家指导下，按照国家绿色标准生产，增施有机肥，利用中草药杀菌防虫，禁用农药和化肥，合作社培育的“富硒多功能营养保健韭菜”多项营养指标均远远高于普通韭菜指标，为我国食品安全生产做出了贡献。合作社致力于发展特色种植和“玺娃”高端农产品的品牌打造，并在政府扶持下带动贫困户入股分红187户，安置贫困户入园务工130户，合作社理事长金乃定的先进事迹被《农业科技报》《陕西日报》《陕西电视台》等多家媒体采访报道，实现了社会效益与经济效益双丰收。
　　“吃玺娃韭菜 享健康生活”
　　地址：陕西省淳化县固贤镇上常社村联系电话：029-3277612315719216841金乃定