本报延安讯（记者 耿苏强 通讯员 孔建）金秋十月，在陕西省延安市宝塔区枣园街道办庙沟村的山山卯卯，大片金黄色的油菜花和满山红彤彤的苹果交相辉映，形成了一道独特的风景线，吸引了陕北及周边大批游客前来观光。
　　“我们选用的油菜品种和栽培技术，在夏末一次种植，可实现当年秋天和来年春天两次开花”。陕西省杂交油菜研究中心、延安市山地果园覆盖油菜产学研基地负责人杨建利介绍，近年来，陕西杂交油菜研究中心针对延安地貌特点，历经三年试验，从全国油菜品种中筛选出适合延安地区种植、开花的油菜品种，并开展了一系列栽培技术研究，将旱作覆盖油菜技术拓展到苹果园土壤生产管理中。该项栽培技术研究，不仅使油菜在苗期可以固土保墒，花期还能够带动当地旅游观光。赏花结束后，油菜既可翻入土壤做绿肥，又可成为牛羊的优质饲料，牛羊过腹后产生的粪便做沼气原料，沼渣沼液再归还果园，形成了“果、沼、畜、草”生态循环农业，有利于山地苹果提质增效和绿色持续发展，有效促进果园经济与生态效益的协同提升。
　　据了解，此项技术是陕西省杂交油菜研究中心为该区域量身定做的一项果园生态农业旱作节水新技术。通过此次试验，打破了黄土高原山地果园因干旱、寒冷和种植技术的限制以及以往没有种植油菜的习惯，如今已在当地推广种植8万多亩，实现了生态效益和经济效益双丰收。