本报渭南讯（记者陈小文）近日，2018中国（大荔）鲜食枣产业研讨会开幕式在陕西省大荔县举行。
　　据了解，大荔是全国鲜食冬枣的最佳优生区，全县冬枣栽植面积达40万亩，设施面积35万亩，品牌价值达37.8亿元。大荔冬枣因皮薄香脆甘甜的口感和绿色安全有机的品质名扬全国。
　　在研讨会开幕式上，占地百余亩的中国枣文化博览园揭幕。西北农林科技大学与大荔县签订了大荔冬枣产业战略合作协议。大荔县正式发布了“大荔冬枣”品牌标准，其标准主要是定制大棚、平衡施肥、滴水灌溉、综合防护、设施栽培、适时采摘、运输包装、全程可追溯等要求。按照标准，冬枣果实近圆形或扁圆形，成熟后为红色或者赭红色，果面整洁，同时还要具备皮薄、脆甜、多汁、无渣等特点。