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契合行业变革 激发樱桃产业内生动力
——樱桃“品种”“品质”“品牌”提升战略论坛暨全国樱桃种植户培训会侧记
文章字数:1393
参会者向山东烟台樱桃专家张代胜请教种植问题

  本报全媒体记者 张朝辉 实习生 李梦婷
  7月17日~18日,一场樱桃“品种”“品质”“品牌”提升战略论坛暨全国樱桃种植户培训会在陕西杨凌火热开展,会议主办方邀请樱桃行业权威专家、知名电商平台负责人开展樱桃管理技术、品牌建设、电商营销、有机认证、出口标准等方面培训,500多名来自山西、河南、山东、陕西等地种植大户、合作社负责人等参加了培训。
  权威人士解读产业发展
  “玫丽、玫蕾、奥杰、雷吉娜等这几个樱桃品种,都是早熟鲜食兼具加工的优良品种,也是未来樱桃品种发展的主趋势。”西北农林科技大学教授、陕西省现代樱桃产业技术体系首席专家蔡宇良表示,近年来,随着我国樱桃种植面积的扩大,樱桃销售问题也日益凸显,加快樱桃加工产业发展,势在必行,而鲜食兼具加工特性的樱桃品种是目前樱桃品种选择的主方向。
  “种植樱桃应选择适合消费需求的优良品种,以早熟为主,早中晚熟搭配发展,要根据地域性、商品性选择樱桃品种,如俄罗斯8号、吉塞拉等樱桃品种。”西北农林科技大学杂果专家、高级工程师张志成说,樱桃不耐贮存,要根据消费市场选择优良品种。
  树形对于樱桃来讲至关重要。对此,来自山东烟台长期从事樱桃育苗及栽培技术研究的李广记对于KGB树形进行了详细讲解。KGB树形没有侧枝,只利用直立主枝结果,并且逐年更新,整形完成后,树势均衡、结果部位分布合理。采用半矮化砧木的树体,主枝一般有20~25个,采用乔化砧木的树体有25~30个。KGB树形的形成需要在果树的生长过程中不断地修剪和加工,其特点是成形快,用工少,不用拉枝,修剪方法简单,因此受到了广泛的推广和应用。
  会上,西北农林科技大学研究员、中国林学会经济林分会常务理事吕平会,山东烟台樱桃专家张代胜,高级农技师、全国科普带头人白智勇就如何提高樱桃品质、苗木质量与优质苗木选择、矮化脱毒种苗、大樱桃病虫害防治等方面进行讲解。
  现场提问解决产业难题
  “我的果园里畸形果比较多,应该如何预防?”山西万荣樱桃种植大户在会上向专家寻求解决方法。“樱桃畸形果大多是因上年度六七月温度太高,授粉不良、缺少硼元素等原因导致,所以要选择适宜的品种,适当遮阳、喷水降温,可以有效成少双雌蕊花芽的发生,从而降低翌年畸形果的发生率。”张志成认为,应该优先发展中晚熟品种,才能从根本上解决此问题。
  “樱桃果蝇一直困扰我,这个病害如何预防?”陕西三原樱桃种植户向专家提问。张代胜建议,可于3月中下旬,在果园地面和杂草上,全园喷洒50%辛硫磷乳油400倍,杀灭脱果幼虫。此外,也可在树上挂糖醋液进行诱杀。
  现场,参会者就樱桃根瘤病、早期落叶病、流胶病及用药等问题踊跃提问,专家仔细耐心进行一一解答。
  “我有哈密瓜和火龙果的果园,现在计划增加300亩的樱桃,通过此次的活动,了解到了吉塞拉系列的樱桃品种,尤其是吉塞拉5号,很适合河南地区的种植,对于栽植方式与根叶的修剪也学到了很多技术。”此次活动让来自河南焦作的王先生受益匪浅。
  电商推动助樱桃走“品牌”之路
  此次会议,还邀请了西域美农、杨凌悯农、新农城易购、杨凌永泰电子商务有限公司等知名电商解答和对接农户电商销售问题。
  “‘杨凌农科’农产品跨境电商交易平台,给中小企业包括农村、农民带来更多新机遇。”陕西省电商行业协会跨境电商专业委员会副主任胡玉娇表示,通过农产品跨境电商,足不出户,在线上平台我们就可以购买到更多国家的优质农产品,同时也可以将国内的优质农产品销往更多国家。

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