党显茹在庄园里喂食观赏鸡

　　本报记者 胡小卫
　　吃鸡蛋，喝鸡汤，是生活中再普通不过的事情。可你认识多少种鸡呢？有的鸡体型健壮威风凛凛；有的鸡毛色艳丽姿态优美；有的鸡个头虽小却生性好斗；有的鸡其貌不扬却是产蛋的“劳模”，这些体型各异、品种各异的鸡你在陕西杨凌的快活林庄园都能看到。6月7日，沿着绿树成荫的小湋河观光路，记者来到快活林庄园，看到在一片绿荫掩映中，成群的鸡在林下漫步，或扑楞着翅膀活动筋骨，或扒拉在树下寻觅害虫啄食，恣意舒展，好不快活。“庄园叫‘快活林’，意思就是让鸡能够快活地生长，让人们在这里快乐地休闲。”庄园主、杨凌快活林养殖专业合作社理事长党显茹对记者说道。
　　小湋河畔“萌鸡乐园”
　　“哎呦，这个鸡长的这么大！”“这个是火鸡，属于大型鸡种。”采访当日，外地游客慕名而来，只为观赏各类“萌鸡”，庄园工作人员一边介绍鸡的品种，一边介绍庄园情况。记者看到，有的鸡在林下成群漫步、觅食，有的鸡则三两个一起住着“别墅”，围栏外挂着名牌，有珍珠鸡、塞拉玛乌鸡、贵妃鸡、卷毛鸡、斗鸡等，俨然一个鸡的王国，吸引着四方游客。
　　杨凌快活林庄园位于陕西省杨凌示范区五泉镇周李村小湋河畔，是集林下生态鸡养殖、新品种引进繁育、农产品加工销售、养殖技术服务、职业农民培训等为一体的生态农庄。党显茹介绍，庄园占地360多亩，养殖各品类鸡60余种，分为名鸡观赏区、林下养殖区、休闲娱乐区等功能区，一二三产业融合发展，带动农户发展林下养殖，年出栏肉鸡5万余只，年产鸡蛋1200万枚，带动农户年消化亚麻籽50万公斤，榨油15万公斤，饼粕35万公斤，年产有机肥1200吨。亚麻油销售市场，饼粕作添加剂进入饲料，有机肥种植瓜果蔬菜，蛋雕和羽毛饰品供游客休闲体验。庄园申报的“富含ω-3的肉制品和蛋制品的产业化示范”项目曾在全国农村创业创新项目创意大赛获得入围奖，庄园创作的《凤鸣快活林》微视频曾获得陕西首届青年微电影大赛最佳故事奖，庄园还获得杨凌示范区研学旅行第一批教育实践基地称号。
　　三产融合打造生态和谐“快活庄园”
　　一枚鸡蛋5块钱，一只肉鸡批发价100元，仍在市场上俏销。这样的农产品到底有何魔力？
　　看看养在林下的鸡儿们或许就能窥探一二：鸡在林下散养，空间大、环境好，饿了就吃土地里的虫子、地上的草籽、树上掉下来的花果，还有玉米、豆食、麦麸，渴了就喝井水。住的是田园，有绿树环绕，吃的纯天然饲料，无激素添加，这样的生活，简直让人都羡慕！产出的鸡蛋和鸡肉哪能不生态健康。尤其是庄园生产的欧米伽3鸡蛋更是供不应求，庄园用亚麻籽用来压油，油饼则用来喂鸡，吃了亚麻籽的鸡产出的鸡蛋富含欧米伽元素。“欧米伽鸡蛋富含DHA、EPA（不饱和脂肪酸），营养是普通鸡蛋的多倍，对高血脂、高血糖、高血压有极好的疗效。”党显茹说道。
　　鸡在林下快活，人在庄园游乐。党显茹介绍，除了提供生态农产品，人们还可以带着家人和朋友、到林下养殖场里观赏各种名鸡，带孩子亲手拣土鸡蛋，再到鸡文化活动区动手制作鸡蛋雕刻，用鸡毛加工各种手工艺品。“让孩子在这增长见识，体验捡拾鸡蛋的乐趣，还能在鸡蛋上画画，增强动手能力，来的值了！”当日，来自陕西武功的游客张女士感叹道。“庄园有林下养殖，鸡蛋、鸡肉产品加工，捡拾土鸡蛋、鸡蛋雕刻体验等休闲项目，是真正的一二三产业融合。”党显茹介绍。
　　产业融合丰富了产业链，变单一产业为复合产业，变单一效益为多重效益，以鸡为媒，走出了充满活力的新天地。而快活林也在示范带动，助农增收的道路上“鸣”出了新乐章。
　　筑梦绿色让生态农业遍地开花
　　生态化是庄园的发展模式，也是党显茹的梦想。生态化让农业有了迷人的“颜值”，更有了健康营养的“内涵”，也让农民生产的农产品摆脱“土味”，有了更多的附加值，创造出更高的效益。除了休闲、观光的功能外，庄园还有一个重要的职能就是林下生态养殖集成试验示范，农户来庄园学习养殖技术，观摩养殖过程，庄园提供鸡苗和后期技术支持，产出的鸡肉香味浓郁价格高，产出的鸡蛋营养丰富卖的俏。“目前，庄园发展养殖户127户，遍及陕西长武、麟游、周至、眉县等县区，存栏肉鸡5万余只，年产欧米伽鸡蛋1200万枚。”党显茹说，庄园生产的亚麻籽油因良好的养生效果在市场上也备受青睐。
　　实干做出成绩，荣誉纷至沓来。合作社荣获国家农村创业创新项目创意大赛入围奖，全国巾帼文明岗示范基地，陕西省研学示范基地、陕西省林下示范基地等荣誉和称号。党显茹本人也获得陕西省科普农民致富带头人称号。
　　每年，都有全国各地的农民涌入快活林庄园，开启他们林下养殖的求学之路。目前，庄园已开展职业农民培训70余场次，每期学员100人左右。“生态是我们一直坚持的方向，不仅要让游客在生态环境中休闲娱乐，也让更多的农民因为生态产业致富增收。”党显茹介绍，庄园还将继续开发休闲娱乐项目，扩大庄园功能，让更多人来杨凌住生态窑洞、吃生态鸡肉、玩生态项目，享受快乐生活。