答：安静环境对淘汰鹌鹑育肥，须在光线较暗和安静的室内进行，室内温度以18℃~25℃为宜，严防任何骚扰。
　　限制运动淘汰的公母鹌鹑，要分开饲养，不可混养在同一育肥箱内。应适当增加饲养密度，每箱可饲养淘汰鹌鹑30~40只，通过限制运动，以减少饲料消耗。
　　改善饲料对淘汰鹌鹑的育肥饲料，应以玉米、麦麸、稻谷等为主，可以占到日粮的75%~80%；蛋白质饲料可降低到18%；饲料中要加入0.5%的食盐，以刺激鹌鹑饮水，并要适当加喂青绿伺料。在育肥过程中，每昼夜可喂饲料4~6次，以喂饱为宜，饮水要保持清洁并充足。
　　适时出售淘汰鹌鹑的育肥期，一般为2~3周，当体重达到120~140克，拿在手里有充实感，将其翅膀根部的羽毛吹起，可以看到肤色的颜色为白色或淡黄色，即可上市。若超期饲养，会增加饲料消耗。（刘青）