苹果
　 目前，苹果正处于花期，受冻新梢萎蔫，但可以恢复。受冻的花托（后发育成果实）切开呈褐色，用手揪花朵会发生花柄皮和花托皮与花柄干和花托肉分离，受冻严重的会经过数天萎蔫脱落。刚开放的花与花蕾均为冻伤，揪开皮肉不会分离。苹果与其它水果相比冻害较轻，开花批次有差别，下部坐果会受到影响，可能多少会发生霜环病（早熟果会发生重些），不会绝产。
　　补救措施：苹果花期，果农要密切关注天气预报，一旦有大风，风一停，就要进行补救。同时可以熏烟、喷水、喷烟、喷糖，把花瓣或者尚未分离的花骨朵全部喷湿，水量要大，因为水结冰后温度永远是零度，外界温度再低，冰的温度也是零度，相当于是给花加了一层保护，可以有效降低冻害。
　　樱桃
　　在陕西咸阳，樱桃冻害损失达60%；在山西绛县，樱桃几乎绝产。
　　补救措施：1.结合清园，树上喷增强树体抗霜冻能力肥。2.灌水。在樱桃花期和幼果期要及时关注天气预报，在霜冻出现之前结合施肥果园要浇水可提高园内温度或减轻霜害。地温低推迟开花时间3～5天。3.熏烟。在园内树体两米处摆放瓦桶，备好煤球或煤炭块、木渣、玉米芯及废机油；在晚上霜冻来临之前点燃，连续数天可减轻冻害。4.架设简易棚防冻，在霜冻来前，将棚盖上保温防冻。在果实临近成熟期遇雨还可防裂果，一举两得。5.群防群治。果农一定要协防作战，全民动员效果明显。
　　杏
　　杏树遭受冻害，幼果发软、表皮发黑、已经不可恢复，直接疏掉；如果幼果发绿，而且硬，就是没有受霜冻的。
　　补救措施：1.杏园熏烟：在田间熏烟可有效减轻避免霜冻灾害。但要注意两点：一是烟火点应适当密些，群则群防，把全村的杏农都组织起来点火沤烟，使烟幕能基本覆盖全园；二是点燃时间要适当，应在上风方向，尤其是遇上寒流天气，午夜至凌晨2~3点钟点燃，直至日出前仍有烟幕笼罩在杏园，这样效果最好。2.花期喷水：在霜冻发生前，用喷雾器对植株表面喷水，可使其体温下降缓慢，而且可以增加大气中水蒸气含量，水气凝结放热，以缓和霜害。明显的霜冻天，可多次喷水。3.浇地：潮湿的土壤热容量大，导热率也大，表层冷却慢，所以在霜冻发生前或霜冻正在发生时，浇湿杏园地面，可减轻霜冻强度，此方法一般要掌握不可大水漫灌，只浇行距宽度的1/2即可。4.喷防冻剂：杏树花期喷防冻液是最经济、最直接、最有效的防冻措施，能在最短时间内迅速提高树体抗霜冻能力。