幼梨树的冬季修剪应本着“轻剪长放多留枝”的原则，以整形为主，这样可促进梨树提前结果。整形修剪时，各部分的修剪方法如下：
　　中心干：成枝力弱和萌芽少的品种，可适当短截，如砂梨品系。成枝力强和萌芽多的品种，可以利用侧生枝作为主头，适当中截。而原头向一侧拿平，培养为临时结果枝组。
　　主、侧枝：可轻剪缓放，利用方向适宜的侧生枝延长生长，进行短截，调整其角度和增大其尖削度，被换的原头可拿平缓放，使之结果。以后再逐步疏除。成枝力弱的品种应适当截短，一般剪留三十至五十厘米，将剪口芽留在左右两侧，增加有效枝量。附近有上位芽时也应除去。连续缓放的主枝，出现侧枝偏弱时，可在有分枝处回缩，抑主促侧。
　　枝组：分先放后截、先截后放及冬放夏管等方法。中庸枝可以缓放，培养中、小枝组。强枝则分情况处理，成枝力强的品种，应先将枝拿平缓放;成枝力弱的品种，先重短截，后缓放，使分枝靠近骨干枝。所有缓放的枝条，结果后回缩。
　　辅养枝：一般是缓放，直立枝可拿平缓放，个别过密枝可以适当疏除。（中梨）