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南宁水果缘何“一鸣惊人”
文章字数:1657

  品一口沃柑,果肉鲜嫩、甜香四溢;尝一块火龙果,嫩滑多汁、清香淡淡。从零星栽培到种植面积分别达到40万亩、10.1万亩,短短5年,规模化、标准化、产业化种植在青山绿水间异军突起,沃柑与红心火龙果这两个“外来户”,成为广西南宁农民致富的一条新路径、水果市场上的一位“新贵族”。
  “外来户”成为“新贵族”
  近日,记者来到南宁市武鸣区城厢镇九联村,只见丘陵绵延千里,满山柑树翠色欲流,走近一瞧,树上已挂满硕果,泛出片片金黄。
  “单我们这儿就有6000多亩沃柑,全部采用标准化绿色栽培。这几年,沃柑种植在整个武鸣区已呈燎原之势。”广西沃柑龙头企业鸣鸣果园的种植基地董事长纪素峰说。2012年,为实现柑橘产业转型升级,武鸣区引入了1万株沃柑苗,开展试种。原本在重庆等地表现一般的沃柑,一踏入南宁的沃土就表现出了盎然生机。
  同是2012年,为改善本地火龙果品质,“金都一号”红心火龙果也从台湾引入南宁。来到隆安县那桐镇广西桂族火龙果专业合作社的8000亩种植基地,只见山峦裹着绿色霓裳,登高望远依然看不到尽头。合作社理事长陈修华说:“红心火龙果很适应这里的水土,发展得特别快。”
  沃柑与火龙果,为什么会在南宁表现亮眼?南宁市水果站站长罗昭越解释道,沃柑种植适宜均温在18℃以上,最低气温不能低于-1℃;火龙果喜光耐热,生长需要温暖湿润和充足的光照。而南宁地处北回归线以南,属亚热带季风气候,日照充足、雨量充沛,年平均气温21.6℃,多数年份全年无霜,为沃柑和火龙果生长提供了优越的气候环境。
   好品种种出优质果
  “沃柑果型饱满,糖酸比正好处于柑橘黄金糖酸比17.5°左右,而且化渣率极高,口感甜美、营养丰富。”纪素峰介绍,“武鸣土壤肥沃、富含硒元素,又保持了原始自然生态,采用有机肥和生草栽培的富硒沃柑,一进入市场就吸引了很多消费者,一度供不应求。”
  这两种水果能做成精品,绿色种植功劳不小。在陈修华看来,“金都一号”等新品种能自花授粉,省下了早期品种需要人工授粉的成本。应用水肥一体化、蔗渣有机肥和杀虫灯种出的果子,甜度高、产量好,还不容易裂果。
  在桂族火龙果专业合作社冷链物流中心,工人正忙着清洗刚刚采收的果实,分选设备隆隆作响,经筛选后进入冷库,接着装车运走。陈修华告诉记者,在隆安,像他们这样使用火龙果采后预冷及商品化处理、鲜果包装等配套技术设施的企业已有几家。经过这种处理方式,优果率能从60%提高到90%,鲜果质优在市场上才能卖出好价钱。
  近年来,南宁市加大资金投入,扶持水果专业合作社开展市场营销、标准化生产和品牌创建,引导发展电商配送、保鲜贮存和冷链运输,大力推动沃柑和火龙果全产业链的形成。
   时间差带来高效益
  “沃柑和红心火龙果肯定不愁卖!按往年价格和今年种植情况,我保守估计,产地售价每斤至少8元。”罗昭越拍了拍胸脯,“这几年,经营这两种水果的新型经营主体和农民,无一例外都发了财,农村出了不少的百万元户。”
  为实现沃柑与红心火龙果的优质优价,南宁市水果站引导合作社运用技术手段延长采收期,与其他优势水果错开上市高峰。沃柑1月就能成熟,政府引导农户果实留树,推迟至春节后采摘上市,避免与沙糖桔抢占市场。火龙果一年可以结果8-11批次,每年6月至次年1月均可上市。政府利用新品种能留树不摘的特点,引导农户适当提前或延长采收期,以形成水果的批量供应。
  夜晚,来到武鸣区伊岭溪谷广西佳年农业火龙果种植基地,沉沉夜幕下18万盏彩灯星罗棋布、璀璨如织,点缀着山谷田园的静谧。火龙果是夜晚开花的,这些灯原本用来人工补光,为的是晚上吸引昆虫来帮助授粉、提高座果率和产量,同时增加营养积累、提高果实品质,并控制采摘期,实现错峰上市。
  不想,十多万盏彩灯却成了一道靓丽风景,游客们在品尝新鲜火龙果之余,更是流连于眼前的多彩世界。附近一些种植大户开始开展“补光旅游”,陈修华也没有落后。“补光本来就是错峰上市的技术,借此发展观光农业,又能增加一笔收入。”
  如今,作为南宁市特色水果的“一中心两板块”(以香蕉为中心、突出火龙果和晚熟杂交柑橘两板块)产业发展规划的两大主要经济作物,沃柑和红心火龙果正在打造区域公用品牌。(据《农民日报》)

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