短期内鸡蛋货源供应或仍处低位
　 日前，鸡蛋价格依然保持上涨态势，相关统计数据显示，全国鸡蛋主产区均价从11月初每斤3.71元涨至11月30日每斤4.26元，累计涨幅为14.8%。
　　据了解，10月下旬以来，随着货源供应相对偏紧，鸡蛋价格持续上涨。卓创资讯分析师牛磊表示，今年上半年蛋鸡养殖一直处于亏损状态，特别是5月份到6月份的时间，养殖单位补栏积极性并不高，部分地区甚至淘汰了一些日龄300天左右的蛋鸡。
　　“这样以来，进入10月，新开产蛋鸡较少，以致中小码鸡蛋货源比较紧张。整体看，市场供应低于正常水平，进而刺激鸡蛋价格不断走高。”牛磊分析称，7、8月份开始养殖单位补栏状况出现好转，因此后期新开产蛋鸡将逐步增多。“不过目前由于蛋鸡养殖利润十分可观，养殖单位多压栏惜售、淘汰老鸡积极性不高，短期内鸡蛋货源供应或仍处低位。”
　　本月底市场整体或以涨为主
　　但有业内人士认为，当前鸡蛋价格走高或受期货带动影响，其本身上涨动力并不足。特别是10月下旬，鸡蛋期货1801合约价格达到每斤4.4元时，新发地市场鸡蛋卸货价格就达到了每斤4.38元。从中不难看出，鸡蛋现货价格的飙升或存在炒作因素。
　　此外，市场上小码鸡蛋的增多，也表明7月以后补栏的雏鸡近期会相继进入开产期，鸡蛋供应将随之大幅增加。尤其是到明年春季，预计蛋鸡养殖或又处于供大于求格局。因此，业内人士建议，尽管鸡蛋期货价格或继续走高，但经销商或养殖单位应尽可能出售手中存货、逢高必出，并适时补栏、切勿跟随高价惜售。
　　“进入12月，市场下游需求有所好转，尤其是食品厂已进入备货阶段，其采购量较前期有所增加。”牛磊认为，元旦日益临近，在节日效应拉动下，鸡蛋价格或呈现震荡上涨态势。“全国鸡蛋主产区平均价格或维持在每斤4.25元～4.5元左右。”
　　不过，有业内人士提到，当前个别市场对高价货源接受能力有限，走货速度有所放缓，鸡蛋价格出现小幅下滑。受其影响，部分经销商采购积极性下降。业内人士预计，近半个月个别市场鸡蛋价格下滑空间或为每斤0.1元左右，到12月底市场整体或以涨为主。(据《新农村商报》)