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内忧外患下 我国苹果产业如何提升竞争力
文章字数:1035
  受苹果种植收益较高等因素的影响,近年来,我国苹果栽植面积上升明显,为产能提高贡献不小。由于老旧果园仍处于大规模矮砧改造阶段,苹果产能仍有增长潜力。从国内国际环境看,我国苹果产业将面临更强市场竞争。
  生产规模持续扩大单产水平稳步提升
  近10年,我国苹果栽植面积年均增加65.7万亩,年均增长率2.1%;产量年均增加186万吨,年均增长率5.9%。
  我国苹果生产主要集中在渤海湾、西北黄土高原、黄河故道和西南冷凉高地四大产区。2015~2016产季我国苹果单产水平为1.22吨/亩,同比增长1.6%,延续了近5年来单产水平整体平稳上升的趋势。从2010年至2015年,我国苹果单产年均增长率为2.87%。从主产省分别来看,不同产区的单产水平差异仍然比较大。其中,新疆近5年来单产水平翻了一番以上,甘肃、河北、陕西的单产水平提升幅度也都在45%以上。
  国产苹果面临更强市场竞争
  2015年全国新增苹果园面积为7.10万公顷,同比增长1.74万公顷。环渤海湾产区苹果种植面积基本保持动态平衡;黄土高原产区种植面积增长迅速,产业布局将向高海拔地区持续扩张。
  巴西、智利、阿根廷等水果生产新兴国家,以及美国、欧盟等传统苹果生产强国,已对中国苹果出口形成强有力的竞争。世界苹果出口对产品质量安全要求更高,而中国苹果优果率相对较低,出口过度依赖价格与成本优势,将对中国苹果出口形成很大冲击。特别是随着中国苹果生产成本的提高,基于传统价格与成本优势的竞争力将趋弱。同时,我国进口水果激增,进口水果由于其品种差异、季节反差和价格优势在各自贸区协定、双边贸易合作和我国居民购买力增长的双向助力下,呈现进口快速增长的态势,我国苹果产业将面临更强市场竞争。
  发挥市场作用增强差异化竞争优势
  从结构布局来看,我国晚熟富士品种占总种植面积的76%~80%,早熟品种种植面积很少。但由于以富士为主的鲜食苹果与早熟品种、加工苹果的价格差异,果农进行品种调整的意愿不强。此外,非优势产区苹果种植与其他作物生产效益的差距,也不利于非优势产区去产能效果。政府可以通过减少对单纯扩大产量、大路品种的政策支持,重点扶持高效、优质产区,发挥市场自身调控作用,逐步实现结构和布局优化。此外,应扶持具有地域特色品种和产业的发展。
  虽然我国已有遍布乡镇的农业技术推广体系,但技术服务与果农需求仍然存在不匹配、不及时的问题,可以探索和复制适合各地资源禀赋和生产特征的土地托管、技术服务等模式,支持农业科技企业开展有偿技术服务,支持技术咨询、服务购买、托管、代购农资等不同形式的社会化服务,帮助果农节约技术和农资咨询搜集付出的成本。(据《农民日报》)

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