大棚不同于露地，空气湿度大，地表一直是湿的，因而在许多人看来，似乎草莓地不干，不缺水，实际上土壤中游离水很少，草莓能利用的水却已经很缺乏，地表看起来很湿，但实际上土壤却已经很缺乏草莓能利用的水，因而要及时浇水。浇水时要采取少浇勤浇，滴灌浇水以浇湿到垄的一半为宜，一般5~7天浇一次，这样既可达到保证草莓长足的有效水分供应，又可达到节水的目的。
　　水分与肥料有关联作用，可以以水调肥。适时合理施肥主要是根据草莓的吸肥规律来进行施肥，草莓开花以前吸肥较少并主要以吸收氮肥为主；开花以后进入第一个吸肥高峰，对钾肥的吸收也开始增加，结果后进入高峰；第二个高峰是在第一茬果采摘结束，原则上12月底到次年1月不宜施肥，前期少施或不施，开花以后或打春以后开始施肥。合理施肥还包括施肥的种类，开花以前应以氮肥为主，开花以后增加钾肥的使用量，钾能增加草莓果皮的亮度及果实的甜度，但钾肥过量会抑制草莓的生长。因而，要适时合理施肥，以保证草莓不同时期的正常生长发育及提高品质对不同肥料元素的需求。（烟农）