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秋白菜上市价格稳、质量佳
文章字数:740
  最近几天,各地的秋产大白菜陆续上市,笔者从市场上了解到,和去年相比,今年大白菜的价格非常稳定,一直保持在每公斤0.6元左右,而且质量普遍较好。
  卓创分析师刘帅认为,受到去年的低迷行情影响,今年国内白菜种植面积略有减少,白菜长势较好,亩产量较去年相差不大,质量整体较好。近一周,白菜产地价格整体无明显变动,以山东地区为例,产地白菜净菜主流收购价格0.6元/公斤左右。市场客商采购积极,产地走货顺畅。
  随着秋白菜的大量上市,各地的冬储菜市场也开始进入备战期。在石家庄几家大型连锁超市,笔者看到,白菜、大葱等冬储菜已经占据了蔬果摊位的主要位置,但和以往不同,今年,市场上基本没有大量储备白菜的顾客了。
  市民刘先生说:“往年买今年不买了,现在菜的话超市都有,每年买的都浪费了,有些烂了,有些干了,放的也不好吃,吃新鲜的好一点。”
  随着社会节奏的加快,大家都开始习惯随买随吃的生活方式,而这也使得大白菜不再拥有原来冬储菜的绝对地位。为了适应大家的需求,近两年,多个白菜主产地都开始种植新型白菜。这些新型白菜都是更适合小型家庭的迷你白菜,虽然个头只有普通大白菜的三分之一,但口味和品质都不亚于大白菜。
  刘帅表示,虽然现在大量储备白菜的人不多了,但是随着气温的降低,白菜市场还是会迎来需求旺季。由于今年白菜长势良好,且市场上没有波动因素干扰,因此,后期白菜市场价格仍然会保持平稳运行。种植户和销售商只要理性对待市场,就能获得平稳的收入。
  刘帅提醒种植户,产地白菜逐渐进入上市集中期,产地供货量大,天气转冷,白菜市场需求也更加旺盛,预计短期内白菜产地价格整体以稳为主,由于今年白菜整体种植面积较去年偏少,价格水平可能略高于去年。建议种植户、销售商理性对待市场,随行情出货,切勿因人为因素影响产地出货和市场行情。(韩晓)

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