枣烂果病是枣在采前、采后及贮藏期间常发生的现象，是由众多的病害引起的。其中主要是枣轮纹烂果病、枣软腐病等。
　　症状
　　轮纹烂果病：主要发生在脆熟采收期，受害部位果肉变褐发软，有酒臭味，重者全果腐烂易脱落。病斑上有的具有深浅颜色交错的同心轮纹，导致大量枣果脱落，损失严重。
　　枣软腐病：主要发生在枣采收前后和贮藏期，造成枣果霉烂。果实受害后，果肉发软、变褐，有霉酸味。病果上先长出白色丝状物，而后在白色丝状物上长出许多小黑点。
　　防治方法
　　轮纹烂果病：⑴加强管理，增强树势，从根本上提高树体的抗病能力。⑵在幼果期和枣果膨大期，喷施50%甲基托布津可湿性粉剂800倍液，每隔10-12天喷1次，连喷2~3次。⑶在烂果期之前，喷50%多菌灵可湿性粉剂800倍液，每隔7天喷1次，连喷3次。⑷发病后及时摘除病果，集中予以深埋，以便有效地减少该病再侵染的机会。
　　枣软腐病：⑴果实采收时尽量防止损伤，减少病原菌侵入的机会。⑵采收后的枣果要及时凉晒或烘干，以减少霉烂。⑶贮藏前，对全库或装枣的容器用1%左右的福尔马林对库内外进行喷洒。⑷剔除伤果、虫果和病果，置于干燥通风、低温处，防止潮湿。⑸对入库的枣果，提前用硫磺对果品熏蒸消毒。一般每立方米用硫磺4~5克消毒，消毒后必须封闭24小时以上。（石城）