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核桃价格短期难上扬
专家建议果农适时出售,升级果品,满足不同消费者的需求
文章字数:771
  本报记者 王海明
  时下正值核桃成熟上市,走进陕西陇县核桃批发市场,记着看到,核桃交易的车辆和客商络绎不绝,市场内一派红火景象。在该市场做核桃生意有18年的张振强说,今年核桃价格和去年相比,差不了多少,预计后期上涨空间不大。
  运费每吨涨100元批发商利润低
  采访中,张振强一边帮买主处理着新鲜核桃的青皮,一边和记者聊着,今年核桃是大年,果子丰收,品质很好,但卖不上价,目前,青皮核桃每斤1.5~2.6元。今年每车从新疆拉回的核桃成本很高,去年每吨的运费是六七百元,而今年每吨运费是八百元,这样算下来,一车30吨核桃,光运费就得24000元,利润又再一次被削薄了,估计每斤利润只有0.1元。
  据了解,北方地区的新鲜核桃销售季也只有2个月,从8月中旬到10月中旬,货源比较广,有新疆产的,也有四川和云南产的。张振强告诉记者,他主要销售新疆阿克苏的薄皮核桃。
  业内人士表示,部分农产品“价低卖难”是受“供给侧”和“消费侧”共同影响的:由于气候条件较好,不少农产品产量有所增加;与此同时,受国内经济下行压力加大、出口减少等不利因素影响,部分农产品消费较为低迷,这是市场经济供需关系造成的价格波动。
  记者了解到,供应增多、消费偏少是导致核桃市场供求失衡的主要原因。我国核桃产业近几年发展迅速,加上去年气候好,核桃产量增加明显。
  专家建议利用电商销售,升级果品满足不同需求
  随后,记者电话采访了山西一核桃专业合作社负责人郭平义,他说,目前,四川凉山、河北赞皇、浙江临安等地的核桃均已上市。
  今年核桃的价格,较往年相比也是比较低的,建议果农根据市场行情,适时出售。此外,多位专家建议果农充分利用互联网销售。
  郭平义说,由于我国小农经营的现状,信息不对称,生产环节缺乏调控手段。长期来看,要加大农民的“抱团”意识,发展紧密型合作社,对抗市场风险;注重农业供给侧结构性改革,对果品品质进行升级,满足不同消费群体的需求。

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