啥原因?花芽分化影响
棚菜畸形果主要由花芽分化不良造成,也就是说在花芽分化时遇到了不适宜的温度、供水不足、连续阴雨光照不足等原因,导致花芽分化受阻,在花芽形成以后就处于畸形状态。花芽分化及发育阶段是对温度最敏感的时期,温度过高或过低都会影响到花芽的正常形成和分化,例如秋茬西红柿,前两穗果畸形较多就是受到温度影响所致。
温度对花芽影响较大,同样在花芽分化时期若遭遇水分胁迫及寡照,也容易引起花芽分化受阻。在花芽分化时期内,缺水会导致养分供应不足,缺乏硼、钙等元素,使花芽形成时细胞分化异常,可导致畸形花或落花。光照不足时不能供应足够的碳水化合物,花芽亦会因缺乏有机营养而畸形。
咋管理?加强壮苗培育
当前,绝大多数菜农都是从育苗场订苗,要注意尽量选择3~4叶的苗子,过大苗子往往控旺药剂喷洒过多,苗子易老化,出现问题的几率也较大。若菜农是自己育苗,则要注意加强调控,减少激素使用,增施生物菌剂和海藻酸等叶面肥。
苗子定植后,正是花芽分化的主要时期,想要减少畸形果数量,加强定植后的苗期管理最为关键。不利的棚室环境是造成花芽分化不良的主要原因,菜农应密切注意天气变化,严格调控好棚室温度、湿度和光照环境,严防温度过高,同时要注意合理浇水,保持土壤干湿适宜的环境,植株的营养状况将直接影响到花芽分化和果实的发育。硼能促进生殖器官的建成和发育,硼供应充足时,花芽分化良好,花粉和子房发育也良好,而缺硼时子房就不能正常发育,甚至不能形成,这也就导致了许多蔬菜出现“花而不实”、落花落果现象严重。另外,植株徒长也是造成花芽分化不良、开花座果率低、畸形花果多的主要原因。因此,在棚菜栽培管理的过程中,一定要采取措施控制植株徒长。一般来说,控水控温是最常用的控旺手段,应以此为主,结合助壮素、叶绿素等喷洒生长点进行控制。(马云星)