这几天,内蒙古自治区乌海市葡萄陆续成熟,8月10日,记者来到了陕西杨凌农业科技示范推广基地、西北农林科技大学葡萄酒学院乌海教学实验基地,在该基地的阳光田宇葡萄酒庄葡萄种植园内,各色葡萄挂满枝头,亮得如珍珠、绿得似翡翠、红得若宝石……香甜的味道弥漫在空气中。
作为杨凌农业科技示范推广基地之一,位于乌海市的阳光田宇葡萄酒庄2010年就与西北农林科技大学葡萄酒学院建立了密切的合作关系,完成了酿酒葡萄基地的规划和酒庄的规划。
实现全产业链发展
阳光田宇葡萄酒庄与西北农林科技大学葡萄酒学院,双方在葡萄与葡萄酒专业领域等诸多方面开展深度合作,为当地培训葡萄生产、加工、营销、企业管理等方面人员,力争使乌海市真正成为国内一流的葡萄产、学、研基地。
近年来,西北农林科技大学一直是我国葡萄酒产业领域人才锻造的大本营。由西北农林科技大学向外输送的人才占比达该产业领域人才总数的七八成,这些人才为我国葡萄酒产业发展做出了突出贡献。
西北农林科技大学葡萄酒学院副教授袁春龙说,该基地成立以来,主要进行“葡萄新品种的引进及优质高效生产技术示范与推广”建设,引进葡萄新优品种10个,包括爱格丽、媚丽、阳光玫瑰等。先后建设新品种示范基地50亩,并建立了适宜于内蒙古乌海地区特、优酿酒葡萄和鲜食葡萄新品种标准化栽培技术体系,示范推广2000亩优质高效栽培技术示范园,其中,示范推广酿酒葡萄“爬地龙”栽培技术500亩。同时,该基地开展了葡萄成熟度控制研究及葡萄酒陈酿潜力的研究,极大地提升了阳光田宇葡萄酒庄的葡萄种植和酿造技术。
坚持“小酒庄、大产区”模式
以现代农业标准发展葡萄产业,以工业化模式壮大葡萄产业,从第三产业视角延伸葡萄产业,小小的葡萄如今已催生出集种植、酿造、旅游等多种业态于一体的复合型产业体系,“小酒庄、大产区”模式成为乌海推动三大产业互动、融合发展的成功实践。
“我们葡萄种植示范园占地6100亩,目前已种植葡萄1656亩,优质葡萄育苗80亩”,阳光田宇葡萄酒庄总经理黄建清说,在人才培养方面,我们与西北农林科技大学葡萄酒学院合作,该学院为我们企业的发展提供了人才需求。除了输出人才外,西北农林科技大学的专家还为葡萄酒庄的建设发展提供智力支持,从而将企业打造成具有浓郁地方特色和文化内涵的“葡萄酒都”,实现产业链条的“放射状”延伸,促进农产品资源就地转换升级,带动农民多元增收,今天的乌海已成为优质葡萄生产基地。(本报记者 耿苏强)