“梨树上结的梨太密，这些向上长的梨都应该去掉，正常每根梨枝上20公分左右留1个梨，千万别舍不得！”笔者近日来到江苏泗阳县卢集镇三新桃果示范基地，只见嵇恩光正在教基地负责人许祥和进行梨树疏果。
　　嵇恩光是个“80后”，走进嵇恩光的梨树园，上有防鸟网罩着，下有便于梨树修剪的棚架，每个梨被套了袋子，梨树间布满滴灌水龙头。嵇恩光边走边介绍，梨树肥料采用以羊粪为主的有机肥，浇水、治虫、修剪、疏花疏果等都须按标准进行。梨果长到鹌鹑蛋大时须套上袋子一直到采摘，以保证外观和口感。每亩梨产量必须控制在1000公斤以内，每个梨七八两重。
　　“这种梨口感好，皮薄、糖分高、核小，肉质细腻，上市后供不应求，每盒8个梨售价108元，每个梨平均超过10元。”嵇恩光说。“10元钱1个梨”，不仅让他的梨园美名远扬，也带动了更多的乡亲一起致富。（徐明泽 张耀西）