要闻速览 三农视点 各地动态 惠农政策 扶贫开发 创业致富 农村维权 美丽乡村 前沿科技 科技杨凌 市场动态 展会信息 种植养殖 绿色农资 农产品安全 涉农企业 家庭农场 专业合作社
通版阅读请点击:
展开通版
收缩通版
当前版:01版
发布日期:
老张和小张的生态“务桃经”
文章字数:1004
  近期,在“桃哥”张洋的五亩桃园里,大桃已采摘完毕,每年他家的桃一成熟就有不少的客商和游客闻讯而知,将他家大桃采摘一空。“老张自家”这个自创的平谷大桃品牌在网络上正悄然走红,热爱生活,追求品质的网友们不断地转发着“生态桃的故事”。
  老张的种桃观
  北京市平谷区是中国知名的桃乡,几乎家家户户都有桃园,人人都在种桃。但是老张——张金福家种的桃子与众不同,他种的是生态桃,是桃味浓郁的自家桃。
  从2009年,老张就开始了生态桃的种植试验。生态桃,是一种什么样的桃呢?从种植方式而言,老张尽量避免化学药剂对桃子生长的影响,“无为而治”,桃子完全在自然环境中生长,口感上自然是另一番风味。
  为了达到生态标准,在施肥上老张坚持用自家沤制的农家肥,拒绝用化肥。当地桃农一般在桃子的生长过程中,都需要通过套袋的方式来改善外观,使果品表面光洁、着色全面,保护桃子免受外界的侵害。但老张却尝试放弃使用套袋技术,让桃子充分暴露在风吹日晒的生态环境中,自然长大成熟,更不会人为增加桃子的个头。平常打理桃园,老张也是亲力亲为,为了避免除草剂污染土壤,他就拿锄头或者亲自下手清理桃树下的杂草。
  人们吃后发现,老张的桃子与众不同,更有桃香、桃味,让人心情愉悦。这些都得益于老张总结出来的关键技术:水肥一体式灌溉技术、剪枝管理技术等等,尤其是老张自创的疏果技术,要在桃树挂果时把很密的果子摘掉一部分,留下那个最好的果子。
  小张的卖桃法
  第一次吃到生态桃,老张的儿子小张——张洋就觉得和原来吃到的桃味道不太一样,父亲种的桃子更香、更甜、汁液更多,一种惊喜的感觉顿生。他辞去工作回到家中,开始销售生态桃。
  张洋先后与多家新型的农业组织联系,利用各种流行媒介进行推介,给自家大桃找销售渠道。他采取了预定的模式,让顾客吃到的永远是最新从树上摘下的桃子,免去了桃子在保存时使用药物保鲜。
  张洋利用网上自媒体平台,开通了新浪微博“生态桃”,并以“桃哥”自居。张洋在微博上随时更新大桃生长过程中关键节点的生产过程,让消费者看得明白,看到放心。为了使父亲的劳动得到保护和继承,张洋还为父亲的桃子注册了商标“老张自家”,通过微博、微信、淘宝店等交互式传播。
  张洋在销售自家桃的道路上,走上了一条品牌创新和农产品微营销的道路。不仅解决了父亲老张种植的生态桃销售,也扩大了“老张自家”的知名度。今年小张更是创新包装形式,在增加包装盒的硬度和美观上下了功夫,让更多的人吃到自家的生态桃。(焦宏 李慧斌)

农业科技报 www.nkb.com.cn 电话/传真:029-87036603
地址:中国·杨凌农业高新技术产业示范区展馆西路1号(712100)
农业科技报社版权所有 陕ICP备05003879号
技术支持:锦华科技