近日，市动物卫生监督所执法人员先后深入陈仓区、眉县、扶风县、岐山县、陇县等5县区，对全市目前正常生产运营的10家生猪定点屠宰企业开展了屠宰专项检查。检查内容包括生猪定点屠宰资质、布局及设施设备、进场、待宰、生猪屠宰、无害化处理、出场生猪产品、肉品品质检验人员和屠宰技术人员条件要求、消毒、管理制度、信息报送、档案管理等12大项61小项内容。