罐子病是葡萄果实的生理性病害，又称葡萄转色病。葡萄成熟期遇高温多雨，或肥水管理不当，就容易诱发这种病害。葡萄水罐子病表现为果粒色泽不正常，色淡，白色品种果粒呈水泡状，有色品种果粒变成水红色，果粒变软，成一包酸水，极易脱落，此病多发生在穗尖，结果枝留两穗果的比一穗果的发病多，地下水位高或果实快成熟时遇高温多雨，发病较重。
　　预防方法：留足叶片，每穗至少15~18张叶（夏梢每两叶摘心）；②田间雨天及时排水，久晴要沟灌浅水；③基施复合肥和钾肥；④多施含磷、钾的有机肥料，如鸡鸭粪、草木灰等农家肥，增加叶片和果实的含钾量；⑤加强夏季修剪，合理负载；⑥地下水位高的地块要及时开沟排水。
　　 （宗禾）