近期，葡萄进入成熟期，有农户打电话反映说：“葡萄颗粒变软，不甜，颗粒小，怎么办？”
　　葡萄颗粒变软算不上什么重大葡萄病虫害，出现问题的根源是前期管理不当造成的。为什么会出现葡萄颗粒变软？
　　1.幼果期至果实成熟期没有补钙或者补钙次数不够，导致果肉细胞壁强度不够，果实内果胶减少、硬度降低，乙烯产生增多、呼吸增强、果实成熟加快、易干裂。
　　2.偏施氮肥，抑制葡萄对钙肥的吸收，枝梢生长过于旺盛，叶片“抢”走了大量的钙，导致果实缺钙。
　　3.果实膨大后期使用膨大剂，着色期使用含催红激素的肥料过多，软果越严重。
　　4.挂果过多，过分追求高产，超出葡萄树的合理负载量，叶果比下降，叶片不能制造充足的养分用以果实转色成熟。
　　一般情况下，产量过高，营养供应不上则会导致葡萄果实含糖量降低、变酸、果肉细胞变软，严重时则会引起葡萄水罐子病。（农人）