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市场供给增加 猪价缓慢下行
生猪价格短期继续承压
文章字数:997
  供给充足导致猪价下跌
  近期生猪价格出现下滑,但生猪养殖盈利水平仍处于正常水平。根据农业部数据,尽管猪粮比价由今年1月份的9.59:1下降至4月份的8.65:1,生猪养殖盈利水平出现下滑,但仍要高于2015年及之前生猪养殖的盈利水平,自繁自养养殖户出栏一头115公斤的肥猪盈利水平在200元左右,纯利润率在10%左右,属于正常的养殖盈利区间。
  生猪供给增加,猪肉消费进入淡季,猪价必然出现下跌。根据农业部4000个监测点(县)生猪存栏数据,自2012年末,我国能繁母猪存栏量持续减少,生猪存栏量在2013年年末进入下滑通道,之后环保政策加剧了产能的下降速度。生猪存栏量的下滑,影响了猪肉供应,并推动了2015年至2016年上半年猪价的上涨。在猪价上涨的刺激下,养殖户和养殖企业获得了丰厚利润,尤其是2016年第三季度,自繁自养的养殖户出栏一头肥猪纯利润可以达到千元以上,出栏量提高,补栏积极性增加。尽管仍低于2015年同期水平,2016年3月起生猪存栏量开始恢复性增加。
  高效益推动产能扩张。中、大型养殖企业加速产能布局,新希望、双汇等饲料、屠宰加工企业也开始以“公司+农户”的形式布局上游养殖业,养殖高收益催生投机性的二次育肥。
  生猪产品进口已经显著影响国内猪肉市场,进口量的增加助推了猪价下跌。根据中国海关统计数据,今年1~3月份,累计进口生猪产品68.48万吨,同比增19.5%。
   生猪价格将温和下滑
  尽管禁养、限养区生猪存栏的减少给生猪供应带来压力,但温氏集团、雏鹰农牧等生猪规模养殖企业生猪产能将继续提升,生猪供应能力将提高,这对生猪出栏量的恢复性增加、平衡生猪和猪肉供应、抑制猪价大幅波动将发挥一定的作用,2018年生猪供给增速将会加快。同时,生猪产品尤其是鲜冷冻猪肉进口量将继续保持高位。
  短期来看,猪价仍以小幅下跌为主。由于适养区生猪产能恢复速度较平稳,同时环保政策下禁养、限养区生猪存栏仍将会继续下降,由此生猪出栏仍将会温和增加,而猪肉消费量的季节性下降仍会持续一段时间,但猪价不会持续大幅下跌,下跌空间不大。总体来说,猪市从2016年下半年开始已经进入猪周期的缓慢下行通道。
  建议调整存栏结构
  综合供给端和需求端的情况,近期猪价下跌,是市场对前期猪价上涨所带来的超额利润所做出的必然反映,但不存在大幅持续下跌的可能。在未来,生产者应在重点关注农业部发布的我国生猪生产信息、大型养殖企业的生产信息、国家宏观政策、猪肉进口贸易等基础上,合理制定生产规划,建议调整存栏结构,控制生产成本,加强风险防控。(朱增勇 褚衍章)

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