近日在国际学术期刊《PLOS医学杂志》上发表的“中国慢性病前瞻性研究”显示，与极少吃新鲜水果的人相比，经常吃新鲜水果的人罹患糖尿病以及糖尿病性血管并发症的风险明显降低。
　　北京大学公共卫生学院李立明教授介绍，研究发现，和从不或极少吃新鲜水果者相比，每天吃新鲜水果者在七年随访期间新发糖尿病的风险下降12%。对已患糖尿病的研究对象来说，每天摄入100克新鲜水果可以使糖尿病患者中的总体死亡率降低17%，缺血性心脏病和中风等大血管并发症的风险降低13%，糖尿病肾病和糖尿病眼病等小血管并发症的风险降低28%。