“新型农民”，是指有文化、懂技术、会经营的农民。在浙江省桐庐县百江镇农民的眼中，李敬正是这样一个人。他“侍候”土地和“土里刨金”的本领，让当地农民刮目相看。今年36岁的李敬，来自浙江杭州，是百江镇奇源村“世衡家庭农场”的农场主。令人瞩目的是，他的家庭农场虽然在大山深处，销售的水果价格也比较高，尤其是出产的精品“王的葡萄”售价达200元一公斤，可购买者却纷至沓来。
　　职业农民找回“本真”果味
　　2014年李敬毅然辞去了原来公司的高管职位，办起了农场。经过一番努力，他在山脚租了100多亩土地，建起了家庭农场。100多亩地里种上了冬桃、李子、火龙果、提子和葡萄等11个品种的水果，看着自己亲手种植的水果树一片生机勃勃，他别提有多舒心了！
　　李敬就这样当上了“职业农民”。他没有想着要赚多少钱，心里的目标只有一个：要种出真正的“生态水果”。
　　所谓的“生态水果”，就是按照全球良好农业规范（GAP）及有机食品标准生产，精选优良品种通过科学育种、育苗，采用有机生态栽培、物理病虫害防治等现代农业技术生产出的水果，说白了，就是回归自然生态产出的水果。
　　李敬尝试采用最传统的种植方式。就拿农场里那几十亩葡萄来说吧，他引山泉水来灌溉。种植的过程中不施农药，大量使用生物肥，再配合部分新加坡、以色列的缓释肥。每株树仅留下不超过5串的葡萄，为的是保证葡萄口感香甜美味，汁多皮薄，粒大饱满还无籽。李敬说，他种葡萄不追求产量高和“卖相”好，只追求葡萄最本真的果味！
　　生态水果开拓广阔市场
　　“生态水果”好吃，种起来可不易。就拿除草来说，由于不能用除草剂，因此果园里的草总是蓬蓬勃勃地疯长。这片地草刚除掉，那片地的草又长出来了。这一来，农场仅除草一项的人工成本，就得成倍地增加。可无论怎么困难，他心中的标准不变，那就是保证生态水果之“真”！
　　2015年，他种植的葡萄成熟了，满园散发着醉人的清香。丰收的喜悦令人陶醉，可李敬又开始为销售苦恼了：由于他埋头生产，不问市场，因此葡萄成熟了却找不到“好婆家”。最终他明白，好酒也得勤吆喝！自己不但得销售水果，还得“卖”生态环境，更要“吆喝”生态水果的绿色种植全过程。
　　李敬开始行动了：在各级政府的大力支持和帮助下，他的家庭农场生产的生态水果，得以在各种农展会上“亮相”。与此同时，他将生鲜水果搭上了“电商快车”，通过互联网，李敬的生态水果越走越远。“王的葡萄”以它独特的品质优势，开始在网上悄然“走红”。（方赛群）