当前，农业供给侧结构性改革是农业系统的热门话题，也是重点推动的关键时期。在当天上午举行的培训会上，西北农林科技大学教授王征兵就《农业供给侧结构性改革》当前急需解决的问题，通过典型案例向广大学员进行了详细讲授，其诙谐幽默的讲解方法引来学员们阵阵掌声。
　　“农业供给侧改革其实就是改供、改需求，让供给和需求基本平衡……”为了使学员听得懂、爱听讲，王征兵现身说法，以卖苹果为例进行了详细生动的阐述。王征兵说，自己一个亲戚种了8.6亩苹果，临到销售时，遇上苹果价跌难销，经过深思熟虑后，他策划了“生日苹果”，给普通苹果贴上人名和生日快乐等字，没想到苹果身价一下大涨、供不应求，仅七个苹果就卖到了100元。如按照这样计算，一亩苹果能卖14万元，8.6亩苹果可以卖120多万元……
　　“市场需要什么产品，我们就应该生产什么……”王征兵说，有效供给不能及时跟上需求的变化，导致农产品供给出现结构性失衡，其主要表现为结构性的过剩和结构性的短缺，导致增产的未必是需要的，减产的却是大众所需的。另外，农民为了追求数量的多，而大量使用化肥农药，国内优质农产品的短缺，以至于许多食品加工企业每年都从国外进口大量农产品。追求数量而不论质量，生产出来的东西却不是人们需要和接受的，就会导致生产的越多，亏损的越多。另外，生产成本过高、资源透支利用、土地超垦超牧、面源污染严重等，也是农业供给侧面临的问题，解决这些问题的唯一良法就是改思路、改结构、改制度。