近期，山东樱桃陆续上市，山东省临朐县五井镇朱音村的樱桃种植户张桂林却高兴不起来。他种的11亩“红灯”大樱桃，个头不小，但是肉质较软，皮比较薄，口感也不算甜，客户不太愿意收购。
　　据了解，同样是“红灯”品种，肉质比较硬的，每斤收购价格能高出两三块钱。同一地区、相同品种的大樱桃品质和口感为什么差距会这么大呢？国家缓控释肥工程技术研究中心高级农艺师芮文利认为，很大一个原因就是施肥不当造成的。
　　“樱桃需钾肥较多，磷肥减少，如果常年施用氮磷钾均衡含量的复合肥，导致钾不足。钾元素具有提高糖度，增强硬度，提高着色等多种功效。”芮文利建议，应该在樱桃开花后和采前20天，随水冲施高钾水溶肥，以有效补充钾元素。
　　临朐县卧龙镇王家楼村的王珍，种了4亩大棚樱桃和3亩地的露天樱桃。最近三年，在樱桃开花后到采果前这段时间，不再用普通复合肥，而是改用高钾水溶肥，每次都是随水冲施。“樱桃不能单纯追求产量，关键还要提高品质，要让樱桃个头大些，糖度高些。品质好的樱桃与不好的价格能差一倍多。”王珍说。
　　“我的经验是选择高端肥料，多产优质果，才能提高收入。”去年，王珍的大棚樱桃每斤卖到了25元，一亩大棚收入超过5万元。（大众）