■本报记者李晓光
　　甘肃省庆阳市地处黄土高原苹果优势产区，是农业部区划的优质晚熟苹果（红富士）最佳适生区，是黄土高原最主要的优质晚熟品种生产基地和绿色、有机苹果生产基地，是中国苹果未来的核心竞争区。近年来，庆阳市委、市政府坚持“小苹果，大产业；小苹果，大民生”的发展理念，把苹果确定为庆阳农业“三大主导产业”之首，作为农业增效、农民增收的“铁杆庄稼”，苹果产业已成为庆阳的特色优势产业和农民增收致富的支柱产业，那么，该市在苹果产业发展上如何调结构、谋发展？3月15日，记者采访了该市果业局局长贾兴瑞。
　　记者：“庆阳苹果果真好”这是庆阳在中央电视台等媒体上的宣传语，请介绍一下庆阳苹果产业的发展现状？
　　贾兴瑞：目前，庆阳苹果种植面积达167万亩，挂果面积63万亩，苹果年产量79.5万吨，年产值33.1亿元。苹果为农民提供人均纯收入940元，为贫困村农民提供人均纯收入663元。6个重点县（区）已建成23个万亩苹果片带，其中10万亩以上的2个、5~10万亩的4个。建立现代农业（苹果）标准化示范区9.2万亩，建成国家级出口苹果及其制品质量安全示范区15万亩。庆阳黄土高原优势产区已建成我国一流的优质红富士苹果基地。
　　记者：庆阳苹果产业在发展中面临哪些问题？
　　贾兴瑞：在苹果生产区域重心“西移北扩”“低海拔区向较高海拔区转移”趋势明显、全国苹果产业“转型升级”的大背景下，今后5～10年，实现“由小到大”及“由大到强”的跨越发展，提升产业发展水平、增强核心竞争力是庆阳苹果发展面临的迫切任务。从未来趋势判断，制约果业发展既有资源因素、更有市场因素的阶段性特征，国内外市场波动及水果供给侧改革的重大转变，将会引导果业生产方式与经营方式的重大变革，果业发展正处在关键转折时期，受此影响，庆阳苹果产业发展存在如下问题：产业总体规模偏小，果园整体管理水平不高，单产水平低；苗木繁育体系滞后于产业发展，标准化生产技术普及率低，产业化、组织化程度不高，尤以采后环节较为薄弱；配套基础设施建设滞后，抵御自然灾害的能力不足；科技支撑能力亟待加强，人才制约因素日趋明显，专业技术人才尤为匮乏；与陕西毗邻地区相比，政府政策扶持力度相对较弱，市场主体缺乏龙头企业带动，区域性公用品牌知名度和影响力还明显不足，商业品牌没有承接主体，优势农产品不能变成名优产品提供给消费者。
　  记者：中央一号文件明确提出要优化产品产业结构，着力推进农业提质增效，庆阳在果业提质增效上做了哪些工作？
　　贾兴瑞：在《庆阳市苹果产业发展规划（2013—2020）》引领指导下，坚持规模化推进、区域化发展、标准化生产、品牌化营销的发展理念，现已形成了以董志塬、平泉塬等为主的10个优质红富士苹果生产基地，建成了全国最大的矮化自根砧苹果基地。以“海升”公司焦村基地、北国春公司太昌基地为主的专业化、规模化企业育苗开始起步，取得了阶段性成效；以旱作技术集成和示范为主，国家农业部和省、市各级标准化示范园建设为载体，在新建园、幼龄园、盛果园、郁闭园改造等四类示范园中全面落实八项主推技术，培育了一批规模大、效益高、带动能力强的示范片带、示范乡、示范村和示范点，促进了庆阳果园管理水平的整体提升；通过实施规模大、覆盖面广、针对性强的《庆阳市苹果产业20万从业人员培训项目》和《庆阳市千名农村实用人才培训工程》等产业专项培训，以实现“每千亩果园有一名农民技术员”为目标，在重点生产季节开展进村入户培训、田间地头讲解，摄制庆阳苹果标准化生产技术教学片和编印下发技术资料，培养了大批不同层次的果业人才，保证了现代标准化生产技术的普及应用。
　　记者：科技兴果，庆阳采取了哪些措施提升苹果产业发展水平？又如何立足地理优势，继续做大做强苹果产业？
　  贾兴瑞：在科技支撑上，庆阳积极拓展校地合作模式，2010年依托陇东学院农林科技学院成立“庆阳市现代苹果工程技术中心”；2012年与西北农林科技大学签订合作协议，在庆城县建成苹果试验示范站，总结提出了庆阳苹果生产八项适用技术，促进了“海升”模式、“西农”技术在庆阳的落地生根。2013年，庆阳在全国首次成立市级“庆阳现代苹果产业技术体系”，以服务果农，指导生产为目的，坚持岗位专家包县包园，认真开展信息咨询、技术普及和现代营销服务，为全市富民产业培育做出了积极的贡献；通过财政补助印制推广使用“庆阳苹果”专用果箱、建立完善苹果销售网络和交易平台、在经济发达地区和一线城市设立直销窗口、组织参加各种苹果展会节会、举办大型“庆阳苹果”推介会和鉴评活动等方式，形成全方位、立体式、持久性的强大宣传力度和舆论声势；在生产的带动下，苹果产业贮藏、加工、流通、销售逐步有序跟进，向多元化方向纵深发展。庆阳还成立了苹果产销联合会，组建果业协会34个，注册农民专业合作组织278个。庆阳现有苹果贮藏企业97家，总贮藏能力45.17万吨，果品购销能力12.64万吨，苹果加工能力6.67万吨，果品包装年销售量9550.6万个。以正宁澳神洲、合水天顺等企业为主的鲜果出口量和创汇额稳步提升；金牛实业有限公司生产的“芳心之恋”苹果脆片作为东航、海航、深航等公司指定配餐休闲食品，出口到美国、德国、韩国、葡萄牙、新加坡等国家。目前，庆阳有省级外贸转型升级示范基地2个，年出口创汇额4575万美元。