肉鸡价格保持下跌趋势
    今年虽然是鸡年，但是肉鸡市场却没有沾到鸡年的喜庆。肉鸡价格只在春节前稳定了一点点，节后就开始出现跌价，而且价格跌得让业内都触目惊心。春节前全国大肉食毛鸡价格跌幅明显，究其原因是终端需求疲软，鸡产品销售不畅，加之毛鸡集中出栏，屠宰企业压价收购意图明显；另外自去年12月份受H7N9禽流感影响，局部地区活禽市场关停，市场需求越发低迷。养殖户盈利多为亏损，但迫于销售压力而顺市走货。
    临近春节，屠宰企业陆续放假，农贸市场消化滞缓，毛鸡价格逐渐趋于平稳，而平稳的价格并没有延续到节后。春节假期后屠宰企业普遍面临招工难的局面，由于工人不到位，元宵节过后，屠宰企业仍不能正常生产，屠宰数量约为往年的60%；另外毛鸡出栏量逐渐增加，市场处于供大于求的状态。因此在供需面均利空的影响下，大肉食毛鸡价格持续下行走势。以山东地区大肉食毛鸡价格为例，截至2月15日晚，毛鸡价格已跌至1.90元/斤，与节前收尾价格相比，跌幅32.14%。
    另据卓创资讯发布的数据显示，2017年1月份至2月15日，全国大肉食毛鸡价格震荡走低，均价由3.38元/斤降至2.12元/斤，降幅37.28%。目前，大肉食毛鸡价格已经跌至2.00元/斤左右，创自2010年以来最低记录，养殖户、孵化场、种鸡场亏损严重。
    禽流感疫情令养殖业雪上加霜
    如果说肉鸡价格保持下跌趋势是因为养殖量过大而导致的，那么最近禽流感疫情使本来惨淡的肉价价格更是雪上加霜。近期，安徽、江苏、北京等地都出现了感染H7N9禽流感的病例。为了不让病情继续蔓延，南方一些地区关闭了活禽市场。禽流感对肉鸡养殖行业造成了巨大影响，致使白羽鸡和黄羽鸡价格全部出现暴跌，从鸡苗到终端鸡肉，销售都出现了大幅缩减，活鸡销售甚至出现停滞。
    今年，由于肉鸡市场供过于求，价格本来就处于低位，养殖户在春节期间压栏现象比较严重，希望年后能挽回跌价带来的损失。但万万没想到的是春节后爆发的禽流感疫情，不仅让养殖户的心思和努力白费，更让本来惨淡的市场更加糟糕。面对肉鸡价格跌到2元/斤以下的局面，众多养殖户亏损严重。养殖户的账本显示，目前肉鸡价格按2元/斤算，养殖成本在3元/斤以上，卖一斤肉鸡就赔上1元，5斤的肉鸡就赔上5元。按每个养殖户2万只鸡的存栏算，养殖一轮下来就要赔10万元。
    “如果只是价格暴跌，养殖户还能少点损失，现在的情况是销量也少了很多，养殖场收购量减少了近一半。”河北一养殖户告诉记者，“年刚过，本是淡季，屠宰场没有完全开工。再加上禽流感让老百姓不敢再吃鸡肉，宰杀的卖不出去，只能降低价格了。”
    卓创资讯分析，从需求方面来看，短期内活禽市场暂无开市可能，销量或继续低迷不振。供应方面毛鸡存栏虽在减少，但相对低迷的需求仍显充足。卓创资讯预计，后期肉鸡价格或低位徘徊。（据《新农村商报》）