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零农药零化肥、好景观高附加,废弃大棚玩出生态农业新花样——
养鱼不换水 种菜不施肥
文章字数:1264
   春节假期回家探亲,朋友驱车带笔者到山东烟台市牟平区玉林店镇尺坎村散心。朋友告诉我,这里有几个废弃大棚被个体承包,搞起了无土栽培,名字叫艾维农园。
    废弃大棚里种出了生态农业
    笔者本来以为,个体农庄早已不是什么新鲜事,且不说很多产粮地区为了增收采取过类似的经营模式,即便在北上广这种寸土寸金的地方,也有不少。然而艾维农园的大棚里,却是另外一个世界:各种花卉植物枝叶繁茂,长势宜人。仔细一看,大棚的地面上是深挖的鱼塘,鱼儿自由自在,绿植都用无土栽培的形式种在种植槽里,水池和种植槽上方悬挂满了独立的气雾栽培定植桶,到处都是潺潺流水。
    “这里是鱼菜共生的大棚。”工作人员于鹏飞说,“简单来说,就是鱼和菜复合种养的立体生态模式,无农药、无化肥。整个系统通过水泵进行循环,将鱼的粪便和饵料残渣在微生物作用下转变为植物可以吸收的硝酸盐等营养物质,水变成了清水又回到鱼池中,可以实现养鱼不换水、种菜不施肥。”
    同时,无土栽培解除了植物生长空间上的束缚,通过设计可以打造出优美的自然景观,温室大棚里可以栽植不同地域、色彩、层次的花草树木,再辅之以饲养鱼类和鸟类,就像一个天然森林氧吧一样,是很好的发展生态旅游的内容和方向。
    生态农业不是养鱼种菜那么简单
    小时候笔者也生活在农村,村里有水库,种田养鱼之道,多少有所耳闻。
    一亩土地,三四成的地面实际上成了田埂和小路,且为增加产量防治虫害,农药化肥从来都是撒了又撒,喷了又喷。
    一方鱼塘,为了保障顺利生产,需要采取过滤、沉淀、增氧等方式,一旦出现问题,水质恶化、损失惨重。
    所以,养鱼种菜说起来容易做起来难。
    于鹏飞一边带我参观农园一边说:“我们最早是从国外了解到鱼菜共生这个模式,最开始半年的时间,养鱼养不活,种菜种不长。”
    但如今,肥壮的游鱼和茂盛的花卉蔬菜见证了一切。
    “现在我们采用鱼菜共生和气雾栽培复合立体种植模式,种植面积增加了几倍,同时避免了通过土壤传播的大部分病虫害,温室又是一个相对封闭的环境,可以阻断外来虫害侵入,再配合一些黏虫板、诱虫灯等物理方式可以实现零农药生产。这里好多植物看起来长得比常规种植的还要大。”于鹏飞说,“这种形式的浇水施肥都实现了自动化,需要的只是收菜种菜和进行日常简单的管理,这一个900平方米的大棚只需要一个工人就可管理,可雇用附近村里的农民,工作简单,收入也比以前种地要高。”
    “现在,这里已经是烟台中小学生科普教育的实践基地。因为我们农场目前主要是技术研发和展示基地,规模不是很大,接下来,我们希望通过实践把农业和旅游、餐饮、科普以及更多文化创意方面的内容结合起来,形成一种新的可循环、可复制推广的空间。”于鹏飞说,“这样,就能够为传统农业提升更多的附加值,可以不再需要过度依赖农药和化肥实现高效安全生产。”(徐靖)
    点评:2017年中央一号文件提出,要大力推进高效生态循环的种养模式,同时,利用“旅游+”“生态+”等模式,推进农业、林业与旅游、教育、文化、康养等产业深度融合。
    未来,类似艾维农园这样种养结合的模式会逐渐体现出优势,让更多的人看到农业蕴含的商机,让更多的农民获得真正的实惠。

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