丰水梨原产于日本农林省园艺试验场，是日本三水梨之一，其品质优于幸水和新水。品质上等，平均单果重240克，最大单果重750克，果实呈扁圆形，含糖量高达16%，多汁，口感极佳，成熟颜色为红褐色，套袋果金黄色，半透明状，成熟期为8月份。
    丰水梨树生长快，早果性强，高产稳产，自花结果率高，两年成花，三年亩产2000斤以上，四年亩产4000斤以上。抗逆性强，极抗黑星病，未发现其它病害。果肉耐贮藏，在恒温库里可保存到第二年8月份且不变质；自然存放可到春节；栽培适应性广，丘陵、沙滩、平原均可栽培。
    我国河南驻马店，山东冠县、龙口市、莱西市，湖北黄陂，台湾省，均有大量种植。（鲜生）