土壤改良 新建果园土壤是平地的提倡实行高畦栽培。畦宽2米，高20～30厘米，要结合高畦的建立对土壤进行改良，每亩施用2000～3000公斤有机肥并深翻，或每亩地施用3000公斤的农作物秸杆或者是杂草，并配合施用120～140公斤纯氮量的速效氮肥，掺土拌匀，浇足水。
    利用丘陵山地建园，要对土壤进行开沟深翻，并施足有机肥。一般挖定植沟0.4～0.8米(台畦者应浅)，宽1～1.5米。要使沟向按排水方向有一定的比降。开沟时应生土和熟土分别放置。回填时应注意：一是不要打乱土层，即生土仍置于下面,熟土放在上面。二是，要结合施有机肥料，如厩肥，作物秸杆、树叶等，回填后要浇大水沉实,以备栽植。
    土壤管理 提倡“台畦双沟+覆盖生草”土壤管理模式。台畦双沟，就是以树行为中心，距树行1米左右打起垄成台畦，形成约2米左右的宽的树盘。同时，在台畦中间沿树行打一畦背，则形成“台畦双沟”的模式。这样既能增加树盘土壤熟土的厚度，又能达到雨季及时排涝，旱天实行沟灌节水。覆盖生草，就是在畦上进行覆盖，行间生草，则能创造良好稳定的根际环境，防止根系温度与湿度变幅过大。覆草厚度一定不要过厚，尤其是雨季。（中百）