本报记者 梁高强
    12月16日，在《农业科技报》三农服务中心2016年“中国梦·农业梦”年终答谢会上，西北农林科技大学园艺学院教授李丙智对2016年全国苹果产销形势进行了分析，着重梳理了苹果产业发展中存在的诸多问题，并指出解决对策——提升苹果管理与营销的责任意识，全面加快苹果产业转型升级步伐。
    多因素致今年苹果市场低迷
    今年苹果市场出现客商少、出售慢、价格降等低迷现象，通过数据对比发现，今年是近10年来苹果销售价格最低、销售最慢的一年。早熟苹果品种上色慢、果个小，每斤价格从2.8元降到1.1元；中熟品种蜜脆，每斤3~5元，玉华早富每斤2.6~3.5元；晚熟品种价格波动最大，如在甘肃省静宁县直径80毫米以上苹果的价格从4.5元/斤下降到3元/斤。
    李丙智分析，苹果市场普遍进入低迷期主要原因是受到经济下行压力持续加大的影响，加之今年10月阴雨、冰雹等恶劣天气影响，导致今年苹果果个偏小、冰雹果增加、品质下降，再加上苹果总量过大等多方面因素，造成苹果价格一路跌落。“这也是苹果价格的理性回归。”李丙智说道。
    今后苹果产业发展必须三措并举
    “苹果价格持续走低，苹果销售市场依旧萎靡不振，亟待进行结构调整和转型升级，为苹果优价畅销奠定良好基础。”李丙智指出，今后苹果产业发展必须三措并举：一是区域调整。减少低海拔区苹果种植面积，稳定和适度增加高海拔区苹果种植面积。二是品种调整。增加中熟品种，同时发展晚熟不套袋品种，如富士冠军、富金、延长红等。三是栽培技术调整。由乔化栽培向矮化栽培发展、由中间砧向自根砧发展、由有病毒苗发展为无病毒苗，由普通栽培发展为有机栽培，由地膜覆盖向黑色地布覆盖发展等，生产有机苹果。