答：首先，覆草后的葡萄园要严防火灾，需要果农对出入葡萄园的人员加强管理。其次，实行覆草后，每年都要添加盖草，目的是为了保持草的厚度。一般来说，连盖4～5年后就可结合施肥翻压一次，然后重新整地、覆盖。另外要注意的是，葡萄园覆草最适用于山丘果园，平地覆草应防止内涝，而盐碱、涝洼地不适宜覆草。