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    农家肥主要是指人粪尿、厩肥、堆肥、沤肥、饼肥、草木灰、石灰等。其由大量生物物质、动植物残体、排泄物和生物废物等积制而成，含有丰富的有机质和腐殖质及果树所需要的各种常量元素和微量元素，能改良土壤，提高土壤肥力，是果园生产的重要肥料，其施用要科学、严谨。 

    果树常用农家肥有哪些
    堆肥：堆肥是利用作物秸秆、杂草、落叶、垃圾及其他有机废物为主要原料，再配以一定量的粪尿、污水和少量泥土堆制经微生物分解而成的一类有机肥料。腐熟后作基肥用。
    厩肥：也叫圈肥，是利用家畜圈内的粪尿和所垫入的杂草、落叶、泥土草炭等物质，经过沤制而成的肥料。
    饼肥：以各种含油分较多的种子经压榨去油后的残渣制成的肥料，如菜籽饼、棉籽饼、豆饼、花生饼和芝麻饼等。
    绿肥：绿肥是果园基肥来源之一，有较高的肥效，其利用方式主要有两种：①就地翻压。以绿肥植物蕾期至初花期刈割后，粉碎成料10厘米左右。均匀撒于田面，晾晒半天，即可翻入土中。②集中施入树下。即沿树冠外缘向外挖沟，割下绿肥，晾晒后粉碎，将绿肥与土拌匀填入坑中，施后灌足水。
    人畜粪尿：是人畜粪便和尿的混合物，富含有机质和各种营养元素。在粪尿中加入3％～5％的过磷酸钙，可减少氮素的损失，并可提高磷素的可利用性。
    草木灰：是作物秸秆和柴草等植物体燃烧后的残渣。草木灰不宜与腐熟的厩肥、人粪尿或硫酸铵等酸性肥料混合施用（可以配合），除盐碱地外，一般土壤可以施用，可作基肥或追肥用。（中肥） 

    果树施用草木灰好处多
    草木灰是由柴草烧制而成的灰肥，是一种质地疏松的热性速效肥，主要成分是碳酸钾。
    草木灰在果树生产中的广泛用途：
    1.加速生根。在苗木移栽中，用草木灰配合有机肥做基肥，不仅可增加有效养分，促进根系伤口愈合，提高苗木移栽的成活率。
    2.防止落叶。喷施8%~15%草木灰浸出液（新鲜草灰10公斤加清水100公斤，充分搅拌，待14～16小时过滤，除渣所得澄清即可喷施）作根外追肥，可提高叶片光合效率，延长寿命，防止早期落叶。
    3.改善品质。草木灰除含钾、钙等大量营养元素外，还含有铁、镁等多种微量元素，速效性强，是一种优质叶面肥。在开花前后叶面喷施50%~80%草木灰浸出液，可促使枝叶青绿，减少花果脱落。
    4.抑制病虫害。果园施用草木灰，可控制白粉病、果实锈病的发生，每株施草木灰2.5～5公斤，有防治根腐病的作用。
    5.增强抗逆性。对灌溉条件欠佳的山地丘陵等旱地果树，连续喷2~3次5%~6%的草木灰浸出液，可提高果树的抗旱性。（李凯） 

    果树选用粪肥要注意
    根据不同土质选择不同粪肥 有些果树大棚土壤沙性大，漏水漏肥的情况严重，因此粪肥应选择纯猪粪，这种粪肥纯度较高，养分含量也高，因为粪质比较黏重，对漏肥漏水的沙土地有良好的改良作用。黏性土应施用有机质含量高而矿质元素含量少的粪肥。
    粪肥施用要彻底腐熟 未腐熟的粪肥具有传染病虫害、发酵烧根、酸化果园土壤、毒气危害、导致土壤缺氧、肥效缓慢、重金属超标、利用不便、效率低、氯化钠（食盐）超标等。
    粪肥腐熟方法要科学 一是结合高温闷棚进行粪肥腐熟。夏季棚室休闲期长，可结合高温闷棚进行粪肥腐熟；二是棚外堆闷。有足够的时间可以自然堆沤发酵，而时间较短时可以在堆闷腐熟时使用生物腐熟剂；三是使用菌剂快速发酵。
    粪肥施用后要深翻 许多果农施用的粪肥量很大，而施用后仅用旋耕机进行翻地，从表面看有机肥被翻入土壤中了，但有机肥还是主要集中在地表10厘米左右的土层中，并没有翻入深层土壤当中，这就造成了粪肥相对集中，由于养分过于集中，对根系生长产生不利影响。所以施用有机肥后应进行深翻，一般来说将有机肥均匀翻入到土壤30厘米左右的耕作层中最为适宜。（陈亿）
 
    苹果园施农家肥要看土质
    壤土质地最好，所有的粪肥都适合施用；而黏土质地黏重，为了改良土质，以施用有机质含量高、养分含量相对较低的牛羊粪和猪粪为宜；沙土漏水漏肥严重，养分流失快，也适合施用有机质含量高、养分含量相对较低的牛羊粪和猪粪等。
    鸭粪中有机质含量在25%左右，属热性粪肥，发酵产热多，施用在土层深厚、土壤盐离子浓度较低的壤土地上效果较好。但鸡鸭粪很容易诱发地下害虫，且须经充分腐熟后才能施用。鸡鸭粪充分腐熟后作基肥和追肥均可。
    羊粪中有机质含量在20%左右，养分含量中等。羊粪速效性好，适合施用于各类土壤和各种作物。羊粪充分腐熟后可作基肥、追肥。牛粪腐熟缓慢，肥效迟缓，发酵温度低，属冷性肥料。牛粪养分含量低，碳氮比很大，施用时要注意配合施用速效氮肥，以防肥料分解时微生物与作物争氮。充分腐熟后的牛粪一般只作基肥，改良土质效果比较好。
    猪粪养分含量丰富，钾含量在农家肥中最高，氮、磷含量仅次于羊粪。猪粪质地较细密，氨化细菌较多，易分解，肥效快，利于形成腐殖质，改良土质效果好。猪粪肥性柔和，后劲足，属温性肥料，适合施用于各类土壤和各种作物。充分腐熟后的猪粪可作基肥、追肥。（刘成） 

    冬季堆肥四大要点
    肥堆宜大不宜小 严寒季节气候寒冷，为促进肥堆升温腐熟，冬季积肥存肥的肥堆要适当加大。一般以直径3～4米，高2米左右为佳。如肥堆过低过窄，寒气四侵，热量散失快，肥料腐熟缓慢，质量差。另外有些农户在冬春季节将肥料运到农田小堆存放或撒在地面，这些做法对保氮十分不利。
    盖土封泥保肥效 冬季积肥或贮肥除宜大堆外，肥堆四周和堆顶还要采取盖土封泥的措施：即盖1层土或1层麦秸泥，可以起到寒气不能入堆，热气不能散发的作用。同时盖土封泥阻断氮气挥发损失的通道，减少氮素的损失。
    灰粪独存肥效高 灰粪即草木灰，是一种碱性肥料。与粪肥混合，会造成粪肥中氮素的急剧下降。据试验：以草木灰垫圈或盖粪，3天后粪肥氮素损失40%左右，3个月后损失95%左右，未垫草木灰或未盖粪的3天后仅损失5%左右，3个月后损失48%左右。因此，在冬季堆肥过程中，灰粪一定要单独存放，切忌混堆。
    肥堆加磷保氮好 在肥堆中拌入2%~3%的过磷酸钙或5%以上的磷矿粉混合堆放贮存，可以起到显著的保氮作用。据试验测定，肥堆中混入过磷酸钙的，4个月后氮素仅损失3.1%左右，而未加的损失45%左右，加入磷矿粉的4个月后氮素损失5.4%左右，而不加的则损失49.6%左右。（新肥） 

    桃园施用沼肥的几种方法
    用作基肥 对于成年桃树可在树冠四周滴水线处，开全圆或半圆形沟，一般每亩施沼渣5000～7500公斤，过磷酸钙20～25公斤，与秸秆混合后盖上土。
    用作追肥 在每年的桃树生长期，结合果园灌水，用沼肥作追肥施用。一般是取充分腐熟的沼液直接做根部追施或淋施。浇施或淋施一般按树龄大小和生长势的强弱，每株用沼液25～50公斤，在多雨季节和土壤湿润时可直接在果园施用。
    重施采果后的“还阳肥” 桃树采果后，应立即补充养分，促树势迅速恢复，以利花芽分化争取下年多结果。因此，“还阳肥”应选择在果实采收后至10月底前进行，用量占全年施肥量的25%左右。
    用作叶面喷肥 在用沼肥作基肥和追肥施用的基础上，最好再用沼液进行叶面喷肥，效果更好。在果实膨大期，每亩用沼液100公斤兑水100公斤，再加0.15%尿素和0.2%磷酸二氢钾喷施；对于幼树或挂果少的桃树，在沼液中加入0.2%～0.5%的磷酸二氢钾液，以促进下年花芽的形成。
    用于防治病虫 沼液对霉病类、锈病类病害和蚜虫、红蜘蛛等有较好的防治效果。在病虫害发生期，过滤去残渣的沼液兑水1～2倍及时喷雾（随取随用），防治效果好。（中化）