李丙智为苹果产业发展开出“良方”

    12月16日，在《农业科技报》三农服务中心2016年终答谢会上，西北农林科技大学园艺学院教授李丙智对2016年全国苹果产销形势进行了分析，着重梳理了苹果产业发展中存在的诸多问题，并指出解决对策——提升苹果管理与营销的责任意识，全面加快苹果产业转型升级步伐。
    多因素致今年苹果市场低迷
    今年苹果市场出现客商少、出售慢、价格降等低迷现象，通过数据对比发现，今年是近10年来销售价格最低、销售最慢的一年。早熟苹果品种上色慢、果个小，每斤价格从2.8元降到1.1元。中熟品种密脆，每斤3元至5元，玉华早富2.6元至3.5元，主要是秋红嘎啦、新世界、红香脆、魔笛等新品种售价前期相对较高，后期价格也出现回落。晚熟品种价格波动最大，在甘肃省静宁县80毫米以上苹果每斤从4.5元下降到3元，在陕西宜川、洛川等县区每斤从3.8元下降到3元。其中75毫米以上普通苹果，在甘肃省庆阳地区下降到1.8元，在山东烟台下降到1.3元，陕西省千阳下降到1.8元。
    李丙智分析，苹果市场普遍进入低迷期主要原因是受到经济下行压力持续加大的影响，再加上今年10月阴雨、冰雹等恶劣天气影响，导致今年苹果果个偏小、冰雹果增加、品质下降，以及苹果总量过大等多方面因素，苹果价格一路跌落，也是苹果市场多年高价的回归现象。
    今后苹果产业发展必须三措并举
    苹果市场出现持续的跌价，仍未出现果农期待的销售逆势上扬的局面，销售市场依旧萎靡不振，亟待进行结构调整和转型升级，为苹果优价畅销奠定良好基础。李丙智指出，今后苹果产业发展对策必须三措并举：一是区域调整，减少低海拔区苹果面积，稳定和适度增加高海拔区面积。二是品种调整，增加中熟品种，发展晚熟不套袋品种，同时发展晚熟不套袋品种，如富士冠军、富金、延长红等。三是栽培技术调整，由乔化发展矮化、由中间砧发展自根砧、由M26号发展M9-T337，由有病毒苗发展为无病毒苗，由普通栽培发展为有机栽培。由地膜覆盖发展黑色地布、由化肥改为有机肥或生物有机肥，用EM微生物菌剂代替杀虫杀菌剂，生产有机苹果。(本报记者 梁高强)