山东省威海市乳山市崖子镇西崮头村，有一处占地面积约100余亩的家庭农场，农场秉承绿色、生态和健康环保的理念，致力于生产绿色有机苹果。“我希望能给消费者种出最富有原生态果香的苹果，让消费者吃的甜美、吃的放心。”近日，农场经营者史荣刚这样说。
    门外汉种苹果坚持生态路
    崖子镇是著名的苹果产区，并不缺少优质苹果。在积累种植经验和充分调研市场行情后，还是门外汉的史荣刚就意识到，要想让自己的苹果脱颖而出，必须要走生态有机这一条路。
    史荣刚告诉笔者，他要搞的是有机苹果种植，尽最大可能少用化肥，多用沼渣、沼液、纯农家肥、纯生物菌肥。在采摘时间上，史荣刚坚持自然成熟，以红富士为例，一般在霜降以后才开始采摘，从而保证苹果的甜度与色泽。
    发展生态有机苹果的投入，比种植普通苹果高很多，不少人都这样劝他放弃生态有机苹果的种植。但史荣刚一直坚信自己的选择是正确的。努力终有收获，史荣刚种植的苹果虽然个头产量处于劣势，但是口感与色泽则非常出色。一次，一位上海的游客到他的果园，在品尝了一个苹果后，这位上了年纪的游客非常激动，她说这样的苹果跟她小时候吃的味道一样，是纯天然的。“当时我非常激动，自己的努力终于得到了他人的认可。”史荣刚说。
    互联网+有机果全国不愁销
    近几年，史荣刚为让自己的生态有机苹果卖个好价钱，他注册了“史记五良丰”牌商标，又建起了自己的网站，直销种植出的生态有机苹果。他们的生态有机苹果一上市，就深受消费者欢迎，农场收入也水涨船高。
    北京、深圳、新疆、海南……借助于电子商务，他的苹果卖到了全国很多地方。史荣刚表示，这么多年的坚守与付出，能够得到客户与消费者的肯定，那就证明自己种苹果是成功的。
    “崖子这里的土壤透气性好、营养成分多，气候也特别适合苹果种植。”史荣刚说，他愿意把多年积累的技术教给周边村民，希望有更多的人通过有机生态苹果种植富裕起来。下一步，他打算成立合作社，在带领周边果农种植好生态有机苹果的基础上，把生态有机苹果园打造成一个集生态、观光、采摘于一体的乡村旅游景点，实现共同富裕。（李旭曜）