答：选地建柿园，要选择土层深厚、土壤肥沃疏松、地下水位较低的背风向阴地为宜。按行株距6米×5.5米，每亩20株或50株（密植）栽植。定植穴的穴面宽、底宽深应分别达到1米、0.8米和0.6米。种植时每穴撒施1～1.5公斤钙镁磷肥，以提高定植质量。柿子树栽植最适宜时期为秋季落叶后及春季萌芽前，即2月中旬以前，一般不超过雨水节气。