美国是世界水果生产大国，近年来，随着高科技的不断发展，高新技术在果园管理中的应用日趋普遍，极大地提高了生产效率，减少人工成本，成果卓有成效。
    果园管理
    智能调节果园空气、土壤湿度
    为了提高优质果率，美国果园的栽植密度较为合理，行间宽畅，既有利于通风透光，也便于机械操作。高科技的使用在大型果园管理中已被广泛应用，例如果树修剪时使用的修剪平台，这是一个机动化的平台，能够将修剪工人升至果树上，这样一来果农能清楚地看到什么地方需要修剪，修剪过程安全多了，效率也提升了。果园灌溉方面也一样。盛顿州俄勒岗州的所有果园，都在树下装有微喷灌溉系统，可根据树体需要，适时适量灌水，也可结合施肥。果园水系统管理中普遍应用了一种有效促进灌溉效率的地面湿度传感器。据说，这个设备可以将老式冲击式喷洒器55%的树根渗透率提高到95%，这些监控系统不仅能够有效帮助果农提高用水效率，还能对单位区间内的空气和土地湿度进行调控，预防火疫病与其他疾病的发生。
    在病虫防治方面，大型果园已普遍采用无人机技术。利用无人机在果树行间定期巡航拍照，果园技术人员在室内通过无人机发送的视频观察病虫发生情况，从而决定喷药防治的策略，避免了因面积大，技术人员无法及时发现问题的缺陷。
    采收、包装
    给每颗果实拍照40次
    美国水果产业化是农、工、贸一体化的体制，产、贮、加、销配套成龙。苹果采收仍用手工操作，但普遍配有采果袋和采果梯。采果袋上有背带，便于双手采摘，提高了工效；下有开口，摘果时可减少碰伤。果品进库前，先用杀菌剂药水冲淋清洗，然后按计划出库时间，分别进冷库或气调库贮藏。
    美国果品公司包装线都配置了果品分选机，这台仪器会对每一个果实拍照40次，然后决定其内部与外部的质量。分选后能够迅速将苹果归入特定大小与等级的分类堆中，包装线还具备了严格分离干、湿两道工序的功能，“湿工序”是将附着果实上的落叶和灰尘清除掉，而“干工序”则是为苹果“穿衣贴牌”的过程。整个过程中，一个仓库总体管理数据库将会对苹果的情况进行追踪。
    华盛顿州拥有可贮1亿多万箱果品的果库，保证能把所产水果全部贮藏起来。果品清洗、打蜡、贴标、分级、装箱、加工、运输、销售等一系列设施，都是世界一流水平，这些都为水果产业化的发展提供了良好的条件。（中果）