在甘肃省天水市甘谷县城有一家粥店,总是挤满了来吃粥的顾客。原来,粥店的老板在粥锅旁放了一张长长的桌子,桌子上搁着几排碗,每个碗里装着半碗粥。每次有新的客人来,总是纳闷地问他:“你怎么只装半碗粥?”老板就笑呵呵地解释说:“这半碗粥是装在那里晾着的,客人要吃,再加半碗热粥,就不冷不热了,客人不用等,温度就刚好可以吃了。有的客人喜欢吃稀点的粥,就加瓢米汤;有的客人喜欢喝稠点的粥,就加瓢稠粥。”老板解释完,便问来客喜欢吃稠粥还是稀粥,然后就端起装了半碗的粥,从锅里再舀一瓢粥添上,立即端到客人跟前。常来的客人,老板不用问,自然记得客人的喜好,装好一碗正合客人心意的粥端上。有的常客不用等老板招呼,会习惯自己动手添上一瓢粥,端起就喝。
点评:半碗粥:可以满;可以少;可以冷;可以热;可以稠;可以稀。在满与少之间,在稠与稀之间,贴心地满足顾客的不同需求。(邵顺文)