有机果园环境选择主要依据环境质量、气候、土壤、水源和社会因素等，其中以气候和环境污染情况为优先考虑的条件。
    1、果园环境 果园附近没有构成威胁的污染源，尤其是上游或上风口不得有排放有毒有害物质的工矿企业，距城区、工矿区、交通主干线、工业污染源、生活垃圾场等至少3~5千米；与常规生产的果园、菜园、棉田、粮田等要保持百米以上的距离，能够防止常规生产农田的病虫害及农药、化肥等传播到有机生产区域。
    2、土壤和气候条件 有机水果生产基地应排灌方便，土壤结构适宜、耕性良好、土层深厚、土质肥沃、通气性能好、保水保肥能力强，土壤有机质含量在1.5%以上。每一个树种都有其最适宜的pH值范围和盐碱程度，要保证土壤含盐量和pH值处在最适宜果树生长发育的范围。
    气候因素包括温度、降水、光照等，每一个树种都有其最适宜的气候条件，生产中一定要在最适宜果树生长发育的区域栽培果树。
    3、尽量避开重茬地 重茬地土壤有害物质比较多，营养物质匮乏且营养元素严重不均衡，微生物群落结构恶化，严重抑制后茬果树的生长发育。比如，栽培过桃、苹果、核桃的老果园土壤，严重抑制后茬桃、苹果、樱桃、李、葡萄等植株的生长。（杨洪强）