陕西延安是世界最佳苹果优生区，“高海拔、光照强、温差大、无污染”的气候环境和先进的、具有自主性的管理技术，使得延安市苹果产业不断发展壮大。在该市苹果产业发展过程中，涌现出了一批具有科技带头作用的果业人才。宝塔区就有这样一位乡亲们耳熟能详的“果业专家”，他就是刘德平。
    拜师学艺做示范推动产业发展
    刘德平家住延安市宝塔区川口乡榆树台村，2003年毕业于山东农业技术学院园艺专业。毕业后，热爱农业、勤奋好学的刘德平先后向西北农林科技大学果树专家汪景彦、李丙智等学习果树管理技术，向杨凌职业技术学院教授马志峰学习壁峰授粉管理技术。掌握技术之后，2010年，刘德平成立了宝塔区山地苹果合作社，将SOD苹果率先引进家乡。生产过程中，该合作社坚持以有机肥为主，复合肥为辅，补充中微量元素，执行土壤绿色环保施肥模式和全营养平衡施肥技术，并在全区大力推广。合作社免费为社员的果园测土配肥，长期提供苹果综合管理技术；引导每个自然村建立水果专业标准化工作站，建立合作社冷库，保证社员果品的贮藏。
    多年来，合作社不断完善基地内的省级示范园、市级示范园、县级示范园建设，使得示范园内原来株均产一百多斤、全商品率不足六十的落后现状，通过科学管理后，株均产量达到四百多斤、全商品率提升九十以上。另外，他担任了多个区域合作社的技术指导任务，常年奔波在各个苹果示范园和果农的田间地头，技术辐射区域遍及陕西延安、志丹、黄陵、富县、铜川新区、富平、三原等地。
   创新经营模式引导科学发展
    在长期的积累和探索中，刘德平总结了一套合作社科学化运作管理模式：转换陈旧经营管理模式，推广示范农业工业化；生产“农场”模式，由耕作农业转变为经营农业，利用新技术带动发展，实现先富带动后富，达到共同致富的效果；坚持按照标准化生产，改良土壤，从源头上解决食品安全问题，现已辐射推广至延安多个县区。
    2015年，刘德平应邀为延安市富县南道德旺盛果畜专业合作社提供技术指导。他采用四位一体的“企业+合作社+工作站+果农”的产业经营模式，使得今年该合作社生产的苹果刚一上市就被客商订购。目前，该合作社辐射社员1000多户，发展劲头十足。
    坚韧可以感化人，也可以激励人。服务基层农业10多年来，刘德平有过心酸，但更多的是坚守。如今，他依旧默默奉献，迈步在延安苹果产业发展的道路上。谈及未来的规划，刘德平说，他会将他所积累的经验技术带给更多的果农，帮助更多农民增收致富。（本报记者 蔡鸽）