有牙医专家研究发现，苹果是牙齿的天然“清道夫”。专家表明，如果每天吃一个苹果，会对牙齿有很好的清洁和保健作用。因为苹果中的酸性纤维素可以在咀嚼过程中自动清洁牙齿缝隙。因此，在吃苹果时，一定要细嚼慢咽，才能发挥清洁牙齿的效果。
    除苹果外，一些水果蔬菜，如胡萝卜、芹菜等也有同样的效果。但需要提醒的是，不要在睡前吃苹果，更不能用吃苹果的方法代替刷牙。否则，苹果中的糖分和酸性物质会残留在牙的釉质表面，对牙齿不利。（本报综合）