本报记者 耿苏强
    国庆假日期间，记者来到山西太谷县南沙河村，远远地，就听到养殖场内一阵阵“咕咕”声。记者走进养殖场，只见一群形似孔雀，全身羽毛中布满亮晶晶圆点的鸡，正在场内追逐、觅食、嬉戏，不时发出“咕咕”的叫声……
    据该养殖场负责人杜星介绍，养殖场养的野鸡主要是野山鸡和珍珠鸡。
    瞄准市场办家庭养殖场
    “说起农村养殖，多数人想得最多的就是猪、羊、牛等，可随着社会的变迁，新时期的农民已不再拘泥于传统的养殖项目，什么兴起养什么，什么赚钱养什么。”32岁的杜星，精气神特别好，说到他的养殖之路，杜星侃侃而谈。“我们这个村外出打工的占大多数，虽然打工就为了孩子，但是一年到头和孩子在一起的日子却没几天。”杜星说，这不是他想要的生活。
    思来想去，他决定在家搞养殖，但是做什么呢？由于没有技术，缺乏经验，他只有在网上找寻门路，在无数的信息中，他留意到了山西太原一家特色养殖基地。确定了大方向后，杜星开始频繁往来太原和太谷之间，对多家养殖场进行了考察，“经过3个月的走访调查，更加坚定了我做特色养殖的决心。”杜星说。
    2014年12月，杜星将房前的3亩菜园子围了起来，建成了养殖场。“刚开始没经验，不敢多买野鸡苗，只能边喂边总结、学习。”养殖初期，杜星也遇到不少难题，比如野鸡飞走了、生病死了、养殖场温度太低等。但是通过摸索与总结，他很快就掌握了野鸡的生活习性，饲养野鸡的成活率就提高了。如今，他的野鸡苗成活率基本达到96%以上，目前，该养殖场存栏2000余只。
    转变观念思路改变出路
    除了摸透野鸡的习性和环境，杜星还自学养殖技术。他告诉记者，为了搞好防疫，他多次向当地畜牧站的专业技术人员请教。养殖场还结合实际，针对野鸡制定了一套科学的免疫程序，并坚持每天早晚深入棚舍，观察野鸡群的采食、饮水、粪便和精神状态，仔细听野鸡的呼吸声、叫鸣声。
    现在，杜星的特色养殖事业逐渐步入正轨，他的成年鸡存量达到近千只。因为养殖环境好，饲料基本是纯天然的，各类野鸡很快就被周边地区的收购商抢购一空。
    “现在很多客人都是慕名前来收购，可以说是供不应求。”说到销售，杜星笑得合不拢嘴。“火鸡每斤20元，珍珠鸡和野山鸡每只120元，目前已经出栏了1500只左右，收入了20万元。”
    杜星的野鸡养殖场正在一步一步发展起来，附近很多村民也都对此动了心。“经常有村民过来看我这个野鸡养殖场到底怎么样，我也很乐意给大家传授经验。”杜星说，只要自己能把野鸡发展成功，周围村民想要养殖的，他都全力支持。
    尝到了甜头的杜星，希望能将这项特色养殖项目推广出去，带动更多的人参与进来，共同致富。谈起下一步打算，杜星信心满满：“目前已用挖掘机平整出一块土地，准备明年扩大养殖规模，带动村里更多的人进行养殖。”