如今在微信上卖东西已经不是什么新鲜事，卖卤味的也许还不多，卖自己改良口味的甜味卤制品的史晴算是先行者了。连自己做卤味十多年的父亲都“自叹不如”，微信卖卤味改变了这个山东临沂“85后”女生的生活。
   “资深吃货”决定从买家变成卖家
    原来，史晴的父亲是一位做卤味的老手，也许是受父亲的影响，史晴也特别喜欢做饭，最拿手的就是红烧和糖醋，而史晴又是一个“资深吃货”，并不满足父亲的传统卤味手艺，于是想吃卤味的时候，她就会根据自己的喜好改良卤味。“传统的卤味偏咸，我比较喜欢吃甜的东西，所以我想做甜味的卤制品。”史晴说，最初做甜味卤制品，也只是给家人和好友吃。慢慢的，身边的朋友都说做得味道好吃、独特，史晴研究的甜卤品得到了认可。这时，微信开始流行起来，不少人开始在微信做生意，史晴也经常在微信上买蛋糕吃。“别人都可以在微信上卖蛋糕，我为什么不能在微信上卖东西呢？”史晴一边吃蛋糕一边想。
    好友从60人变成1300多人，
    有顾客从县城赶来买
    史晴在微信卖甜味的卤制品开始在朋友圈越传越广，越来越多的朋友加她为好友，不到一个月的时间，史晴的微信好友便从最初的60人变成了1300多人，这个速度让她始料未及。随之而来的除了惊喜还有更多的忙碌，从早上5点半开始进货，到煮，再分装好，晚上开始接受预订，再整理订单，订单整理完，基本都是忙到凌晨1点左右。
    “我现在最多的时候，一天加300多个好友，以前都是用大电饭锅煮，现在都换最大号的大锅煮了，最多的时候一天接80多个人的单，我快忙晕了。”史晴说起自己的生意，特别开心。而史晴煮的熟食之所以好吃，自然也有她独特的地方，一般都要煮两至三遍，才能彻底入味，同时还能保证口感。这一遍都不能少的工序自然费时，一般都要等到下午3点半以后才能取货，这让不少心急的顾客迫不及待。
    而史晴的父亲，把所有的工具都拿出来供女儿用，自己则被“挤”到一个角落煮自己的卤味，煮完后还能给女儿当个助手。（何青）