专业人员正在教学员进行和面、打馍

    8月19日至9月2日，陕西潼关县在太要镇老虎城村举办潼关肉夹馍创业技能培训班，实现以创业带动就业，帮助贫困户脱贫致富。
    据了解，此次培训邀请潼关肉夹馍专业人员从潼关肉夹馍的创业培训、风险评估及和面、打馍、烘烤等方面，对学员进行培训，培训合格的学员将颁发技能合格证书。对有外出务工意愿的人员可介绍到潼关肉夹馍加盟店打工；有意愿开店的人员将免除潼关肉夹馍加盟店的加盟费，并给予创业贴息贷款5~8万元，一次性为创业者补助2000元租房费。同时，为潼关籍的潼关特色小吃创业者一次性补助5000~2万元。
    老虎城村贫困户杨艳艳告诉记者，潼关肉夹馍是潼关县小吃的一张名片，受到全国各地消费者的喜爱。此次培训的老师讲的很好，很实用，对农民来说是个好事情，学会这门技能，外出打工自己也有了一技之长。
    本报记者 陈小文 通讯员 孙晓磊 摄