立秋贴秋膘是大江南北共同的节气食俗，可如果刚立秋后就忙着进补，不仅达不到应有的效果，还会生出诸多弊端。这是因为，在酷暑难耐的夏季，人们常常因为苦夏或过食冷饮等原因，存在不同程度的脾胃虚弱，此时如果大量进食补品，会加重脾胃负担，易导致消化功能紊乱。
    先调脾胃后进补
    要促进脾胃功能的恢复，使体内的湿热之邪排出，以下三类人要格外注意：
    脾虚者———吃点粥食补：茯苓、芡实、山药、豇豆、小米，健脾和胃。
    老人及儿童——吃点山楂食补：适量吃点山楂、白萝卜等消食、健脾、和胃的食物。   
   少吃过于寒凉的水果
    西瓜是很好的消暑水果，适合夏季食用，可立秋后，经过一个暑热的长夏，人们的身体消耗很大，特别是一些老年人大多脾胃虚寒，要少吃西瓜等过于寒凉的水果，以免伤及脾胃。
    豆类多具有健脾利湿的功能，正适合立秋之后食用。可以多喝些三豆汤：绿豆、红小豆、黑豆。不仅能清热解毒，还有健脾利湿的功效。
    入秋后多吃三种菜
    菜花季节交替，人体一时难以适应，免疫力也在下降。补充足够的维生素C是预防感冒的好办法。菜花含有的维生素C含量比大白菜、黄豆芽菜要高3~4倍，还是一种非常好的血管清理剂。
    菠菜初秋气候开始变干燥，一旦蔬菜、水果、水分摄入不够，就容易上火。菠菜中丰富的核黄素是有效预防口角溃疡、唇炎、舌炎、皮炎的重要营养素。
    芹菜夏秋交替的时节，温差较大，对于老年人来说，身体很难马上适应这种变化，导致睡眠质量下降。芹菜有降血压、降胆固醇和镇定神志的作用。(据《健康时报》)