本报北京讯（张蓉）近日在北京市朝阳区嘉铭园社区活动室里，一场别出心裁的纸上种菜创意大赛吸引众多市民前来参加，来自北京绿山谷芽菜公司的农业专家张桂琴，向大伙儿传授了纸上种菜的秘诀。
    “在蔬菜架上铺上一张吸水性好的普通白纸，上面撒种，种子上面再盖一张同样的白纸，每天洒一次水，一周后就能长出芽菜。”张桂琴说，对于一家三口来说，在阳台上仅需3平方米就能种出萝卜苗、豌豆苗等15种芽菜，7天到20天可陆续成熟。据了解，芽苗菜是利用种子内储存的养分生长而成，用水就能激活细胞，生产过程全封闭，为节省空间还可立体种植。