▲乾县园艺站站长吴晓政（左）和县果业局技术员王磊（右）查看近期果树生长情况

    乾县节水灌溉和水肥一体化示范园

   ■本报记者 梁高强
    在西部精心打造十万亩现代农业园区，全面推广现代果业集成生产技术，采取“果、畜、沼、草”生态循环模式和“灯、板、带”等物理防治措施，改善果园基础设施，提升果园机械化作业水平，建成绿色果品生产基地13万亩，有机苹果生产基地1万亩、优质苹果标准化示范基地3万亩；苹果种植面积42万亩，年果品总产量58万吨，产值18亿元；建成1个省级现代果业园区——周城现代农业园区，2个市级果业园区——双矮苹果产业园区和乾陵生态观光农业园区；矮化栽培模式走在陕西省前列，节水灌溉走在陕西省前列，品种培育推广走在陕西省前列，果游结合走在陕西省前列……
    近年来，陕西省乾县县委、县政府高度重视现代果业发展，以转变苹果产业发展方式为主线，大力推进矮化栽培模式，连续七年实施中央财政发展资金支持苹果产业项目，苹果产业现已成为乾县农业结构调整的典范，果业成为科技含量最高、生态效益最好、农民增收贡献最大的产业，成为名副其实的富民强县主导产业。
    在“十三五”的开局之年，乾县苹果产业迎来从“规模扩张”到“提质增效”转型的重要战略机遇期，在这由苹果大县向苹果强县转变的历史新节点上，乾县以推进农业供给侧结构性改革为重点，探索出了苹果产业转型升级的新路径。
    双矮栽培 鼓起果农的钱袋子
    盛夏的关中腹地，连片的苹果树上悬挂着累累的果实，进入膨大成熟期的苹果散发着清新的果香。8月2日，记者走进乾县，探寻双矮苹果产业的乾县模式。
    在梁山镇官地村，远远就看到一大片高细长纺锤形苹果园，硕果盈枝，果园是1.5×3米密植园，这种宽行窄株距的栽植方式，可促进果树采光、通风，能够延长太阳直射时间，提高果品风味；地上铺着保墒防草黑膜布，部分新种植的苹果园套种着黑豆，旋耕后极大地改善果园生态环境，提高土壤有机质含量。村民王新发正在自家的果园里查看苹果的长势情况，看着逐渐进入成熟期的苹果，他打心眼里高兴。原来，因为双矮苹果的新技术、新工艺，这里的苹果个大、味美、色鲜、型正，深受广大消费者青睐，很多果农的钱袋子也逐渐鼓起来。“去年每亩产量1万多斤，每斤4元，6亩苹果园可直接收益24万多元。”王新发说。
    双矮苹果是一种苹果栽培技术，就是在矮化砧上嫁接短枝型品种，通过双重抑制树体营养生长而达到矮冠、稳产的栽培目的，具有喜光照，耐寒耐旱特性，尤其适宜于干旱半干旱地区生长。同时双矮苹果兼具树体矮小、适于密植、节约土地，结果早、单位面积产量高，果实品质好、着色好，糖分高，管理方便、生产成本低等四大优势。官地村从2005年就开始种植双矮苹果树，全村栽植面积已达到3680亩，在果园种植管理方面积累了大量的实践经验，成了名副其实的双矮苹果种植专业村。为了提高果品质量，果农大量采用物理防治和生物防治措施，降低用药次数，有效减少病虫害发生基数，显著提升了果品质量。村民自发成立了乾县梁山农夫果友专业合作，王新发担任合作社的理事长，按照双矮苹果作务技术标准，统一管理，服务指导，全程跟进，为双矮苹果发展提供了示范样板。
    节水灌溉 破解旱腰带地区缺水瓶颈
    乾县地处渭北黄土高原与关中平原过渡地带，是典型的旱腰带地区，由于这一地区地貌复杂，生态环境脆弱，水土流失严重，自然灾害频繁，常年缺水，农业基本靠天吃饭，根本不适合种植苹果，但智慧勤劳的人民群众硬是在旱腰带地区探索出了双矮苹果栽植的乾县模式。
    要在旱腰带地区种植苹果，首先要解决果园灌溉、水分管理的瓶颈问题。记者走进陕西富林现代农业有限公司，看到苹果园里正在进行滴灌，黑色的水管正在有节奏地往树根部滴水。
    该企业通过打机井、建加压泵站和调蓄池，铺设输配水干、支管道，安装滴灌管，安装自动化控制培肥系统和滴灌系统等方式，大力实施节水灌溉工程，依据气象、土壤湿度自动控制，达到适时、适量滴灌。从而实现水肥一体化和精准化控制，有效地降低亩均灌溉用水量，提高施肥效率,为增加果品产量打下坚实基础。
    大企业利用高端设备、技术等进行节水灌溉，小企业、合作社和农民也有自己的节水灌溉方式。在阳峪镇，随处可以看见田间地头停放着的三轮车，车上的水箱罐子链接着地头的水管，依靠着车身的高度带来的压力，水肥也能顺着管道流进树根部，实现了果园简易的肥水一体化。
    品种培育 助推苹果产业技术升级
    要发展现代果业，离不开强劲的科技支撑。乾县依托西北农林科技大学、国家苹果产业体系科研单位，立足黄土高塬旱作苹果栽培实际，以开展双矮栽培对比试验、培养优质脱毒大苗为使命，在阳峪镇田家坳村建设了果业综合性试验站。
    试验站分为北区综合试验示范区、中区苗木繁育区和南区双矮栽培试验及组培室示范区。主要开展以双矮苹果栽培、宽行密植、高纺锤形为核心的矮砧集约高效栽培成套技术和起垄覆膜集雨保墒、简易肥水一体化施肥技术为重点的旱地果园肥水高效利用试验示范。定期开展不同区域苹果优良品种和砧木的评价工作，试验站现已栽植砧木20种，苹果品种40种，通过对比试验，筛选适合旱作区域推广栽植的优良品系。2014年试验站被评为省级苹果综合试验站，为乾县果业转型升级提供了强大的技术支撑，对乾县果业发展将起到重要的推动作用。
    乾县双矮苹果模式打破传统作务模式，升级传统的生产技术观念，得到省市农业部门的高度肯定。乾县园艺站站长吴晓政研究的《渭北旱塬红富士苹果双矮高细长纺锤形早丰产栽培技术研究及示范》，2014年荣获咸阳市政府科技进步一等奖，2015年又荣获陕西省政府科技进步三等奖。乾县正在打造全省乃至全国矮化密植苹果集中展示区，为旱腰带和浅山区果业发展树立了标杆。
    同时结合多年的实践探索，乾县制定了《有机果品操作规程》、《现代果业集成生产技术操作细则》、《双矮苹果集约化栽培技术》等成套操作规程，全面系统指导果农作务管理。
    果游结合 深度融合一二三产业
    夏日的乾县唐农苑，清澈的溪水飞瀑流霞，鱼翔浅底，连片的双矮苹果树、樱桃树、桃树果实飘香，现代化的智能温室大棚联线成排……乾县的美景不仅于此，乾县境内文物古迹多达539处，帝王陵墓3座，名列陕西省18个文物大县之首。乾陵年接待游客150万人次，位于乾陵脚下的唐农苑景区以武则天的爱情故事为主题，具有独树一帜的文化内涵，亭台楼阁、水榭长廊、鹊桥小径间，处处展露唐风唐韵。
    “作为陕西省果游结合示范基地，我们采用企业+农户的发展模式，以双矮苹果、葡萄等乾州特色水果栽植为主，通过企业建基地、做样板，率先带动周边8个自然村发展2万亩葡萄基地，形成新型经营主体，形成集设施示范、销售展示、旅游采摘、休闲观光为一体的现代农业示范基地，全力助推产业提质增效，果农增收致富，共同打造乾县果游结合新名片。”唐农苑负责人张康峰充满信心地说。
    乾县依托乾陵大景区发展规划和大唐小镇建设，“十三五”期间充分利用旅游资源优势，大力发展特色果业和时令水果种植，通过市场化运作，结合乾县特色产业建设一批生态农业观光园、咸阳特色产业展示园、关中风情展示园及游客自主采摘园，将乾陵大景区打造成全省一流、全国知名的西咸一体化大都市后花园。