本报实习生 王萌
    在渭北黄土高原上，放眼望去是一片葱绿的树林，树林旁边是蜿蜒的盘山公路，被高高的铁网围的水泄不通，这就是陕西省铜川市北部最常见的风景。而眼前，一个女孩站在平房前面，朝着山林沟渠大声吆喝几声：“呦吼······”只见顿时漫山遍野尘土飞扬，仔细看时才发现，原来是肥硕、健壮的野猪狂奔过来，准备享用“晚餐”。
    农家村舍有野味
    看着这些活蹦乱跳的野猪，养殖野猪的大学生胡杨娟很高兴。养殖野猪两年多来，她终于攻克了野猪、家猪杂交的多种技术难关，初尝到了成功的喜悦。胡杨娟告诉记者，两年前，她决定在家乡开展野猪养殖。当时没有钱，她的父亲就将家里多年来的积蓄都拿了出来，“拿去用吧，年轻人总得自己尝试一下，拼一下。”家人的支持，成了她最大的动力。
    从那时起，她翻阅书籍、四处求教，在家乡陕西省铜川市耀州区石柱乡韩古庄村，联合几个村民成立了源野特种生态养殖合作社，从此吃住在简易平房里，辛勤劳作，成了一名敢闯敢干而又具有创新意识的女“创客”。
    大“猪”小“猪”落玉盘
    胡杨娟告诉笔者，她养的特种野猪，是采用优良家猪与纯种野公猪，经多元杂交所产生的后代，其外貌像野猪，故名为“特种野猪”。特种野猪采用“林地放养”模式，猪肉具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇、多瘦肉、肉质细嫩、野味鲜美等特点，经检测特种野猪的亚油酸含量是家猪的2.5倍。特种野猪的生产周期长达1年到1年半时间，不添加任何添加剂及抗生素药物，属纯天然绿色食品。胡杨娟表示，由于人们受传统观念影响，饲养的多是家猪，投资高、回报率小。而特种野猪抗病力强、耐粗饲，投资成本低，回报率大，非常值得饲养。
    “嘈嘈切切错杂弹,大‘猪’小‘猪’落玉盘。”诗性大起的胡杨娟，利用谐音随机口占了白居易的《琵琶行》。据她介绍，源野特种生态养殖合作社，现有固定资产1000万元，标准化猪舍3栋，山坡、沟道占地面积5000余亩，员工30名，专业技术人员3名，其中教授1名，兽医师2名，销售人员20名。目前，存栏总量为2000头（发展农户20家）年出栏5000头。年销售额达2000万元，利润800万元。